第七十六回:李大嘴拜師諸葛元,楊蕙蘭情定杜子俊
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祝無雙替白展堂挨了姬無力一掌,在床上躺了三天才養好傷。這三天裏,眾人無不悉心照顧,倒讓她感動得幾次落淚。回想自己十二歲入葵花派,便被打發去為門派幾百人做飯,一向是任人差遣,哪裏受過他人這般照料?
現在自己是客棧的雜役,終於有了一個落腳的地方,最愛的師兄也在身邊。自從那日他挺身而出為自己搶回新東安的糖人,自己便無可救藥的愛上了他。算一算,也有十年了,這輩子若是能嫁給他,死了也甘願。此刻的祝無雙感到從未有過的幸福。
眾人見她傷好了,都高興不已。蔣毅鑫自然不必說,祝無雙受傷的這幾天,就屬他最熱心,端茶送水,噓寒問暖,直把祝無雙鬧得不好意思。蔣毅鑫前一世就很喜歡這個命途多舛的女子,因此也不管別人怎麽看,只是一味對她好。
白展堂懸著的一顆心也終於放下了,葵花派解散了,娘親又被關在刑部大牢,這個世界上和自己最親的人除了隱居在廣東的小姬,就屬自己的這個師妹。這次她又是為了自己受傷,白展堂心裏別提有多愧疚了。
不過,白展堂心裏也隱隱有些擔憂。經過蔣毅鑫的提醒,白展堂仔細回想和祝無雙往日的種種來往,猛然驚醒,師妹果然對自己情根深種。祝無雙受傷的這幾日,在昏迷中還經常呼喚他的名字。佟湘玉聽了,當場氣得臉發白,幸虧自己好說歹說,才勉強逃過一劫。可是,這樣下去到底不是辦法,自己是否應該找個機會跟她說開?可惜,小蔣不讓把糖人的真相告訴無雙,不然事情就容易解決了。
佟湘玉對祝無雙的感情是覆雜的。她是一個聰慧的女子,從祝無雙到客棧的第一天,她便從對方看白展堂的眼神中,察覺到一絲情意,因此才百般刁難不讓祝無雙留下來。這一次,東廠殺手夜襲同福客棧,祝無雙下意識地為老白挨了一掌,已經坐實了對方的心意。
任何女人在感情上都大度不起來,佟湘玉為了白展堂更是早成了一個醋壇子。不過,她到底識大體。在祝無雙受傷後,佟湘玉便讓白展堂去請最好的大夫開最好的藥,又讓李大嘴去買人參和老母雞,燉湯給祝無雙補身子。正因為她的這番操持,祝無雙的傷才能這麽快好起來。
只有一樣,在這三天裏,佟湘玉從來沒給白展堂好臉色看。沒當白展堂嬉皮笑臉地去找她,她不是一副公事公辦的語氣,就是讓人家碰個軟釘子。白展堂也知道掌櫃的吃醋了,這個時候千萬不能硬頂,得讓她的把氣順了。因此也不生氣,更加殷勤的在佟湘玉面前晃悠。終於在一個晚上偷偷溜進佟湘玉的房間裏,把他和祝無雙的事情原原本本告訴了佟湘玉,發誓只是把她當妹妹看待,這才打消了對方的疑慮,兩人重歸於好。
莫小貝則心事重重,她當然也為祝無雙擔心,只是見眾人都圍著祝無雙轉,心裏更加思念小郭姐姐。當初郭芙蓉初來客棧,裝病磨洋工的時候,大家不也是這樣圍著她噓寒問暖嗎?如今,小郭姐姐去了京城,無雙頂了雜役,要是她回來了,會不會生氣呢?
另外,莫小貝也在回味和姬無力的打鬥。這可是她第一次真正和人交手,對方還是能讓白大哥和小蔣吃虧的高手。當時的情況真是千鈞一發,自己從後院聽到大堂的打鬥聲,從門簾後面發現白大哥和無雙受傷,趕緊貓上二樓,去嫂子房間裏取出了赤焰刀。
說來也奇怪,自己本來怕得渾身發抖,一摸到這刀,整個人突然安心下來,心裏生出一股殺氣,仿佛樓下的姬無力不過是江湖上的無名小輩,一刀就能解決。白大哥和小蔣平時還老說自己是孩子,要是沒有我從天而降一刀逼退姬無力,他們還不知道怎麽辦呢!
不過,莫小貝心中的疑惑更深。身為衡山派掌門,她平日裏練的自然是衡山劍法,而郭芙蓉傳給她的也是奔雷劍法。劍走輕盈,和她那跳脫的個性,自然是相得益彰。然而經過和姬無力的打鬥,她發現自己似乎更喜歡使刀,所以才棄了奔雷劍去拿赤焰刀。可是,她練的是劍法,用刀使出來未免不便。這幾日,她整日思索,連和邱小東玩耍的時候都有些心不在焉。
而李大嘴則有自己的小算盤。他當然也為祝無雙擔心,只是心中不免有一絲小高興。祝無雙來了以後,他的廚藝受到了嚴重的懷疑。明明他是廚子,祝無雙是雜役,佟湘玉偏偏讓祝無雙做晚飯。看著被祝無雙動過的大勺、鐵鍋、各種調料,雖然收拾得比自己還幹凈,可是總歸是被別人動過了。
廚房重地,閑人勿進。如今,廚房再也不是自己的一個人的領地,這是對一個廚子最大的侮辱。李大嘴多次找佟湘玉反映,可是任他好說歹說,佟湘玉就是不松口。他也曾經去找祝無雙說項,可惜祝無雙腦子一根筋,掌櫃的說什麽,她就做什麽。
李大嘴無數次在夢中驚醒,夢中蕙蘭吃上了祝無雙做的晚飯,從此再也看不上自己的手藝。他只好打起精神研究新菜,可惜他到底只在黃鶴樓打過雜,方圓五百裏內又沒有一個好師傅,因此研究出的新菜不過是一些樣子貨。這一次祝無雙受傷,佟湘玉擔心她的身體,重新讓李大嘴負責晚飯。李大嘴心裏那個高興啊,使出渾身解數,變著法子給眾人做好吃的。剛開始,眾人倒是眼前一亮,紛紛誇讚他廚藝有長進,過了兩天就興趣大減。
蔣毅鑫也收到了郭巨俠的回信。郭巨俠在信中隱約提到六扇門和東廠的沖突,讓他們小心東廠的下一步行動,承諾將會把他們的功勞上報朝廷。最讓眾人高興的是郭巨俠答應為白展堂簽發一塊免罪金牌!
白展堂剛聽到這裏,還不敢相信。他猛地搶過書信,翻來覆去看了好幾遍,終於才敢相信這是真的。他不禁淚流滿面,張開雙手,仰天大喊道,“我白展堂終於等到今天了。從今往後,世上再也沒有盜聖白玉堂,只有清白百姓白展堂!”
佟湘玉也跟著流淚,這件事第二高興的人就是她了。白展堂有了免罪金牌,也就代表著他們終於能夠在一起了。
除了郭巨俠,呂秀才和郭芙蓉也寄來一封信。信是前半部分是呂秀才寫的,寫得四平八穩文縐縐的,說什麽“一日不見如隔三秋”,“但為君故沈吟至今”,總之意思是他已經見過了小郭的家人,還去郭府赴過宴。席間,小郭她娘一直拉著他問東問西,還給他夾菜。郭巨俠就沒給他什麽好臉色。目前他正暫住在齊大學士的府上,準備明年的鄉試,好去郭府提親。
信的後半部分則是郭芙蓉寫的,寫得很是灑脫,就是問候了客棧眾人幾句,又說了一些京城的閑事。從字裏行間看來,這個小妮子目前已經完全沈浸在愛情之中,甚至還學起了刺繡,說是要給六扇門眾人刺手絹,給呂秀才織毛衣。
雖然有了郭巨俠的保證,蔣毅鑫對東廠的勢力還是非常忌憚。他當捕頭那會也經常翻閱朝廷的邸報,知道曹公公聖眷正榮,目前皇上正在修萬壽殿,更是離不開曹少欽給他籌措銀子。
蔣毅鑫不清楚曹公公現在有沒有賣官鬻爵,正琢磨著放點口風給追風。轉念又想,自己現在是一介布衣,人微言輕,又不敢把事情說透,不然事後如何解釋。因此只好順其自然,只是平日多加戒備。
到了第七天,祝無雙的傷徹底好利索了。佟湘玉便在吃午飯的當空,找了個由頭,重新讓祝無雙安排晚飯。祝無雙自然無不答應,眾人也歡聲雀躍,只有李大嘴生氣了。他把筷子一扔,憤憤不平道,“掌櫃的,你這是幹啥呢?我是廚子,還是無雙是廚子?你不讓我管晚飯,那是在踐踏我作為一個廚子的尊嚴……”
佟湘玉雖然有些理虧,但這件事是眾人也都同意,只好委屈一下李大嘴,“大嘴,我這不是怕你累著嗎?你放心,你的月錢我一分不少你。”
“不是錢的事,是尊嚴!尊嚴,你們懂嗎?”李大嘴拍了一下桌子,喝道,“你們不讓我做晚飯,是不是嫌我手藝不好?”
眾人脫口而出,“是!”
李大嘴臉上一紅,他也知道自己的手藝這些年並沒有多大的進步。然而為了捍衛自己的尊嚴,他還是硬著頭皮反駁道,“反正我是廚子,廚房歸我管,以後誰也不能再動我的那些的鍋碗瓢盆。”
祝無雙見他反應如此激烈,心裏有些不好意思,她看向掌櫃的,勸道,“掌櫃的,晚飯還是讓大嘴做吧,我給他打下手……”
佟湘玉揮手打斷她的話,揮手讓李大嘴坐下,“大嘴,兩年多了,你的那些菜我們都吃膩了。我每次讓你研究新菜,你總是隨便應付。無雙自己學廚藝,到頭來反倒比你這個黃鶴樓的高明。你不覺得羞愧嗎?”
“你先別急著反駁。我讓無雙管晚飯,也是對你的一種鞭策。你也別灰心,啥時候你廚藝長進了,啥時候就可以繼續做晚飯,無雙是雜役,你才是同福客棧的廚子。”
“可是……”
李大嘴著急要反駁,支支吾吾半天卻說不出話來。難道他就不想廚藝有長進嗎?可是方圓五百裏沒有利害的大師傅啊!祝無雙的廚藝倒是比他強,可惜是一個小姑娘,自己堂堂李家溝第九代單傳、黃鶴樓出來的,怎麽可能向她學廚。
但是要想讓李大嘴放棄是不可能的,他眼睛掃向眾人,尋求支持。祝無雙和莫小貝說不上話,他看向了白展堂和蔣毅鑫。白展堂早就知道佟湘玉的計劃,只好對李大嘴搖了搖頭,表示自己愛莫能助。
蔣毅鑫被他看得不好意思,只得勉強說了幾句。但是佟湘玉態度堅決,事情已經沒有回轉的餘地。一個廚子做菜做到讓掌櫃的嫌棄,可以說是失敗至極。李大嘴突然想負氣離去,轉念又想自己的瞎眼老娘,全指著自己一個月三錢銀子的工錢養活,可不敢胡來。
但是他的心裏氣極,還是忍不住抱怨道,“你們以為我不想廚藝有長進?可是做菜這東西,除了自己學,還得有人叫。沒有幾年的功夫,連個切菜都不會。咱們這上哪去拜師去……”
接著他話鋒一轉,對著蔣毅鑫埋怨道,“小蔣,你不是說要幫我找個好師父嗎?”眾人都看向蔣毅鑫,蔣毅鑫不好意思地捏了捏鼻子,這件事他還真給忘了。他不好意思道,“大嘴,這事怪我,咱們這地方真沒人可以做你的師父。”
“所以說嘛”李大嘴又燃起了一線希望,“廚藝沒進步,不能全賴我。咱們啊還是得練,這晚飯嘛……”
佟湘玉哪裏容得他含糊過去,“晚飯由無雙負責。”
“掌櫃的!”
李大嘴徹底生氣了,“我病了,晚飯別叫我。”說著轉身一踢長凳,長凳紋絲不動。白展堂連忙起身讓開,李大嘴嘴裏憤憤不平嚷嚷著走回屋子。
經此一鬧,眾人都停下筷子。佟湘玉見桌上的菜還剩一大半,勸道,“咱們吃咱們的,他會想清楚的。”順手給莫小貝碗裏夾了塊肉。眾人這才又吃起來,白展堂忍不住道,“我看真得給大嘴找個師父,做飯給練武一樣,自己一個人學容易走歪路。”
蔣毅鑫對此也很苦惱,他心裏早就有一個人選,那人也是原來時空中李大嘴的師父。只是那人行蹤飄忽不定,看來還得麻煩追風幫忙找人。
莫小貝見眾人都愁眉不展,開玩笑道,“你們也別苦這個臉,說不定那人待會就出現呢。”
話音剛落,果然從門外進來兩個人,一老一少。那老者一臉富態,由那年輕的仆人攙扶著進來。白展堂連忙笑著迎上前去,“兩位客官,打尖還是住店呢?”那位老者看了仆人一眼,仆人道,“開兩間上房,再做幾樣小菜送上來。”
“好嘞。兩位樓上請。”
白展堂又向後院喊道,“大嘴,客人要幾樣小菜。”後院卻沒有回聲,佟湘玉知道李大嘴還在生氣,故意擡高聲音說道,“無雙,大嘴生病了,你去做菜。”果然,李大嘴在後院一聽這話,立馬沖到大堂,“掌櫃的,我是廚子。今兒誰不讓我做飯,我就跟她急!”
那老者一聽這話,微微點頭。蔣毅鑫見了越發奇怪,一老一少,這位老者的外貌和打扮又和李大嘴有幾分相似,難道他就是自己一直在找的那個人?!
白展堂領著兩人上樓,李大嘴憋著一賭氣鉆進了廚房,蔣毅鑫也悄悄跟了進去。李大嘴正要生氣,蔣毅鑫在他耳邊悄悄說了幾句話,李大嘴驚道,“小蔣,那兩個人跟你有仇嗎?這要是讓掌櫃的知道了咋辦?”
蔣毅鑫拍了拍他的肩膀,“你放心,出了事,掌櫃的那邊我去解釋,你盡管往死裏放鹽。”李大嘴心裏正好一肚子氣,反正這是蔣毅鑫吩咐的,出了事由他去頂著,還能給掌櫃的找點不痛快,把氣出了。因此也就點頭答應,往每道菜裏多放了三勺鹽。
蔣毅鑫海覺得不夠,又自己往菜裏加了許多醬油,才把菜端上樓去。二樓客房裏,老者剛剛坐定,仆人給他倒上茶,問道,“先生,您天南海北見了那麽多名廚,一次都沒動心。怎麽就想收那胖廚子做徒弟呢?”
那老者笑道,“那小子跟我有緣啊。上次在洛陽,咱們不是喝了他一碗粥,當時我就覺得這小子有意思。你沒聽他剛才說得那話,誰不讓他做飯,他就跟誰急,這種拼命三郎的勁頭,上哪找去?”
原來這兩人就是在洛陽和李大嘴有過一面之緣的,前任禦膳房大總管、京城食神諸葛元和他的徒弟清風。
“話是不假,可是不知道他的手藝咋樣。”清風還是有些難以置信。
諸葛元笑道,“收徒弟要看天份和機緣,他的機緣是有了,就是不知道天份咋樣。你這幾天留神他的動靜,早晚過來跟我說。”
正說話間,蔣毅鑫端著菜進來了。清風接過木盤子,幫忙把菜放到桌上。蔣毅鑫向諸葛元問道,“不知這位先生如何稱呼啊?”清風搶過話道,“我家先生覆姓諸葛。”
此話一出,蔣毅鑫已經基本確定了對方的身份。不過,萬事小心為妙,他招呼道,“菜都齊了,兩位客官快趁熱吃。”便輕輕關上房門,在門外等候。果不其然,房間裏很快便響起清風的喊聲,“這菜也太鹹了!”而那位先生則笑道,“明明是淡了。”
“果然是他,京城食神諸葛孔方!”
諸葛元,字孔方,前任皇宮禦膳房大總管,號京城食神,是官方公認的廚藝第一人。
確定了對方的身份,蔣毅鑫趕緊下樓去找李大嘴。雖然在原時空,李大嘴就是拜諸葛元為師,但是現在有了他的出現,為免夜長夢多,蔣毅鑫還是覺得推波助瀾。李大嘴還在為了祝無雙做晚飯的事,和佟湘玉理論。佟湘玉主意已定,任李大嘴巧舌如簧,還是沒有任何改變。李大嘴氣得滿臉通紅,又不敢頂撞掌櫃的,只能憤憤不平地瞪著祝無雙。祝無雙畢竟剛到客棧,除了白展堂,和其他人都交情不深,平日裏小心翼翼,唯恐得罪了別人。被他這麽一瞪,不免有些緊張,連連鞠躬,不住地道歉,“大嘴,對不起,對不起……”
白展堂在一旁看不過一眼,把肩上的抹布往桌上一甩,拉過祝無雙,輕聲道,“道啥歉啊,這又不是你的錯。”佟湘玉眉頭一挑,白展堂趕緊轉過話題,教訓起李大嘴,“大嘴,這事不是已經決定了,你就別再磨磨唧唧了。”李大嘴見自己孤立無援,一張嘴說過這麽多人,不禁想起遠在京城的呂秀才,要是他還在,想必一定會為自己說話。就算他不為自己說話,至少還能借自己一些銀子……一時悲從中人,仰天大叫,“秀才啊,小郭啊,你們快回來啊!”
蔣毅鑫在後面聽得直笑,趕緊走上前去,對佟湘玉說道,“掌櫃的,我看咱們還是再給大嘴一次證明自己的機會吧。”李大嘴一聽這話,臉上頓時陰轉晴,對著佟湘玉不住點頭,“小蔣說得對,掌櫃的,你就再給我一次機會,我一定使出絕活,讓大家吃得滿意。”佟湘玉當然不會相信他,只是疑惑地看向蔣毅鑫,奇怪他怎麽突然改變了主意。蔣毅鑫擔心祝無雙想多了,先對著她笑了一笑,再解釋道,“大嘴到底是店裏的廚子,不讓他做晚飯確實有點說不過去。無雙又幹雜役,又做飯,也容易累。”
就是,就是。”李大嘴一邊附和,一邊充滿渴望地看向佟湘玉。佟湘玉卻把手一擡,打斷蔣毅鑫的話,“小蔣,這些話我都懂,但是機會是要靠自己爭取的。”她是不相信,李大嘴的廚藝能在短期內突飛猛進。
好在蔣毅鑫早有準備,他笑道,“掌櫃的說得是,所以咱們得考驗考驗大嘴。”李大嘴一拍胸口,急道,“只要能捍衛我廚子的尊嚴,你們盡管考驗我,說吧,有啥招全往我身上使。”客棧的事都要經過佟湘玉拍板,蔣毅鑫用商量的語氣接著說道,“我想到一個法子,大家看看行不行。上次無雙只用六個銅板銅板,就給大家夥做了一桌好菜。大嘴你既然不想讓無雙進廚房,這次你也有用六個銅板,明天中午給我們做一桌好菜。”
李大嘴聞言一怔,祝無雙能不花錢做飯,那是因為人家武功高,上山捉兔,下海抓魚,自己可是半點武功不會。他正要向蔣毅鑫使眼色,佟湘玉卻立刻拍板,”就按小蔣說的辦,”她強忍著笑意,對李大嘴說道,“大嘴,明天中午,你要是能不花錢給我們做一桌好菜,以後我再也不提晚飯換人做的事。”這個主意本身就是佟湘玉想出來為難祝無雙的,難度極高,她相信李大嘴肯定做不到。
佟湘玉心情很好,說了句老邢的臺詞,“大嘴,我相信你哦。”便搖著紈扇上樓去了。李大嘴在原地呆了一會,對著蔣毅鑫著急道,“小蔣,你這到底是幫我,還是在害我呢?!”白展堂剛才就有些奇怪,只是不好插嘴,現在終於忍不住問道,“小蔣你到底有啥計劃,就被賣關子了。”看著兩人期待的眼神,蔣毅鑫欲言又止。諸葛元是當世廚神,多少名廚想拜他為師而不得。他看上李大嘴,完全是因為他有一顆當好廚師的赤子之心。如果這時候就跟李大嘴交底,只怕會弄巧成拙。
蔣毅鑫只好捏了捏鼻子,兩手一攤,搖頭道,“掌櫃的話,你們也都聽到了。我要是不這麽說,大嘴可就一點機會都沒有了。”白展堂還想說話,蔣毅鑫趕緊向他使了個眼色,白展堂會意便不再開口。李大嘴的臉一下子煞白起來,低頭沮喪,嘴裏喃喃道,“我做不到,我做不到……”雖然眾人是因為吃膩了李大嘴的菜,才起了換個人做菜的念頭。但祝無雙一直覺得這件事是自己引起的,見李大嘴消沈下來,連忙安慰道,“大嘴,你一定可以的,我們也會幫你的。明天我幫你去翠微山抓兔子,山腰那邊有一塊好地,野草長得很好,我也去幫你采些。還有西涼河的魚……”
祝無雙不知道諸葛元的身份,這樣說自然是一番好意。有了她的幫助,李大嘴很容易便能完成考驗,但是要是傳到諸葛元的耳朵裏,恐怕不會滿意。蔣毅鑫正思考著如何開口反駁,李大嘴卻猛地擡起頭來,整個人的氣勢陡然一變,異常的嚴肅。他對著祝無雙搖搖頭,“無雙,我知道你是為我好。我之前說的那些話都是無心的,你不要生氣。”
“我啊,就是個廚子。這件事關系到一個廚子的尊嚴,我要自己做。你們不要擔心我,要真是好廚子,啥材料都能做出好菜,光用好東西做菜,那叫什麽本事啊?”此話一出,三人都有些震驚,沒想到平日裏大大咧咧的李大嘴,居然也能說出這樣的大道理。白展堂更是驚訝不已,“武功練到頂級,就講究啥神兵利器,空手鬥神兵,摘葉可傷人。大嘴啊,就憑你這句話,我相信你一定能辦成。”
蔣毅鑫和祝無雙也想跟著鼓勵幾句,李大嘴卻異常冷靜,轉身便進了廚房,去研究明天的午飯怎麽做。李大嘴一走,白展堂終於忍不出問道,“小蔣,你怎麽突然要考驗大嘴,是否有啥瞞著我們的?”祝無雙也好奇地看著他。這件事事關重大,蔣毅鑫雖然知道祝無雙不會洩露秘密,但凡是小心為妙。祝無雙父母早亡,最懂得察言觀色,知道是因為自己在場的緣故,蔣毅鑫才不說話。她也不說破,推說要回屋拿東西,快步進了後院。
白展堂埋怨道,“無雙又不是外人。”卻不好阻止。蔣毅鑫見祝無雙悶悶不樂地走了,心裏也很痛苦,只是當下最重要的是幫李大嘴拜師,只能待會再去想她解釋。蔣毅鑫拉著白展堂走到一邊,問道,“老白,你以前是不是進過皇宮的禦膳房?”“是啊,我還在禦膳房裏喝過一碗燕窩銀耳蓮子粥。那滋味,現在想起來,還是回味無窮。”
蔣毅鑫打斷他的回憶,“那你可聽過諸葛孔方?”
“小蔣,你這是考我呢。”白展堂笑道,“江湖上誰不知道京城食神的大名?不是我嘚瑟,雖然我沒見過他,但是可是神交已久。當年我夜入禦膳房,他還是禦膳房大總管呢。”
蔣毅鑫卻又插開話題,“那你再說說剛才進來的那位先生。”從禦膳房轉到客棧客人,白展堂一下子沒回過神來,“怎麽就扯到客人什麽了?”見蔣毅鑫不像在開玩笑,他只好撓撓頭道,“你說那戴頭巾的,他腦袋大、脖子粗,手上還有常年握刀長出的老繭。不過,他一點武功不會,估計是個廚子……”
說到這裏,白展堂心頭突然冒出一個想法,他指著蔣毅鑫不斷搖頭,“不可能!不可能!”蔣毅鑫卻點點頭,“你要相信你的判斷。”事實上,如果不是蔣毅鑫有前世的記憶,恐怕他也會像白展堂如此震驚。正常人誰又會相信,鼎鼎大名的京城食神會出現在七俠鎮這樣一個人口不足兩千人的小鎮上。
“我上去看看!”
白展堂說著就想上樓,蔣毅鑫趕緊拉住他,低聲道,“我剛才已經試探過了,他真的是諸葛孔方。”
“可是,他來這裏幹嘛呢?”
蔣毅鑫早就留意二人的身份,一直密切關註對方的舉動,因此註意到了一個特殊的細節。他心中湧起了想和白展堂一較高下的念頭,便問道,“老白,你還記得他有啥特殊的舉動嗎?”
白展堂眉毛一挑,脫口而出道,“他從進門起,除了大嘴,再沒看過其他人一眼。”
不愧是盜聖白玉湯,這份觀察力,蔣毅鑫自愧不如。他點頭道,“諸葛孔方就是來找大嘴的!”
“這又是為啥呢?”白展堂又有些迷糊了,一個是黃鶴樓打雜的,一個是京城食神,除了都是廚子,還有啥聯系呢?蔣毅鑫不再賣關子,便將個中緣由和盤托出。自從先皇駕崩後,諸葛孔方便有了歸隱山林的念頭,無奈一身手藝不能失傳。卸任禦膳房大總管後,他便雲游四方,尋找有緣之人傳衣缽。
然而白展堂更奇怪了,“那為啥是大嘴呢?”
“這我就不知道了。”
蔣毅鑫倒是沒騙白展堂,他對此真的不清楚。所以當諸葛元和清風剛進客棧的時候,他才要讓李大嘴往菜裏死命放鹽,才能確認對方的身份。蔣毅鑫不知道的是,正是因為他帶領客棧眾人去洛陽賑災,李大嘴在城外給災民煮粥。諸葛孔方正好路過,喝了他一碗粥。這碗粥讓諸葛孔方念念不完,才引出了這次的故事。
“老白,你現在明白我的良苦用心了吧。我就是想幫大嘴在諸葛孔方面前好好表現,爭取讓他成為食神的徒弟,省得他老說我欠他一個師父。”
聽完這番話,白展堂才知道錯怪了蔣毅鑫。他笑道,“我算是全明白了。難怪你不讓無雙幫大嘴,好了,我也替你保密,說啥也得讓諸葛孔方收大嘴為徒。大嘴要是學成了,咱以後也算是有口福了。”
說通了白展堂,蔣毅鑫趕緊去後院找祝無雙,他可不想在這麽可愛的一個女孩子心裏留下不好的印象。郭芙蓉和呂秀才去了京城後,佟湘玉本來是打算將祝無雙安置在郭芙蓉原來的房間裏,既能省下一間客房,又能有人照顧莫小貝。無奈莫小貝心裏只想著她的小郭姐姐,對於無雙這個外來者,雖然不討厭,但一時也不能接受。祝無雙便住進了客棧二樓,在蔣毅鑫的隔壁。
此時的祝無雙正蹲著餵兔子。聽到腳步聲,回頭見是蔣毅鑫,她微微一笑,便又繼續手上的工作。蔣毅鑫走到她身邊,也蹲了下去,從籃子裏拿出另一顆胡蘿蔔。祝無雙急道,“小蔣,放著我來吧。”蔣毅鑫卻擺手道,“沒事的,我還沒餵過兔子呢。”便跟著她一起餵兔子。
籠子裏的幾只兔子兩只灰的,三只白的,都吃得很胖,咬起蘿蔔來哢哢擦擦,樣子非常可愛。祝無雙臉上洋溢著笑容,蔣毅鑫決定先把話題說開。他側頭問道,“無雙,那幾只是公的?”祝無雙便指給他看,“那是小灰,那是米粒,還有一只是天天。”這三只公兔似乎是有些害羞,聽到自己的名字,開始亂哄哄跑起來,等到停下來,又不知道誰是公的誰是母的。
祝無雙又要指給蔣毅鑫看,蔣毅鑫卻笑道,“無雙,你記不得記《木蘭辭》裏面有一句,‘雄兔腳撲朔,雌兔眼迷離。雙兔伴地走,安能辨我是雌雄?’我現在總算明白是咋回事了。”
祝無雙不好意思道,“我沒讀過多少書。”蔣毅鑫猛然想起這茬,在心裏大罵自己哪壺不開提哪壺,連忙賠笑道,“哎呀,對不起,我又說錯話了。無雙,你不要多心,我剛才不是有意瞞著你。只是事關重大,希望你能理解我。”
“沒事的,沒事的”祝無雙搖搖手,“我還沒謝謝你照顧我呢。我聽掌櫃的說,我昏迷的時候,是你一直守在我身邊,都沒睡過一個好覺。掌櫃的還跟我說了好多好多你的事情,說你以前是一個維護治安、重情重義的捕頭,抓捕過姬無命、金銀二老、美麗不打折、平谷一點紅、上官雲頓等江湖上有名的殺手;又千裏救災,拯救了許多災民,也不怕得罪東廠……”說著說著,祝無雙便有些臉紅,再不往下說了。
蔣毅鑫一聽是佟湘玉告訴她的,又見她臉紅,心下有些了然。佟湘玉一定是故意告訴祝無雙這些事。她早就看出祝無雙喜歡白展堂,為了保護自己的愛情,必須趕緊給祝無雙找個歸宿。正好賽貂蟬離開七俠鎮,蔣毅鑫又對祝無雙噓寒問暖,佟湘玉誤會之下,便決定撮合二人。
蔣毅鑫生怕祝無雙誤會,連忙解釋道,“無雙,你別聽掌櫃的瞎說,額,也不算瞎說。我對你沒有意思,也不是,我對你有意思,也不是,就是……”祝無雙見他手足無措,忍不住咯咯笑起來,“你不用解釋,我都懂的。”她站起來,走到井邊,打上半桶水。蔣毅鑫跟上去,兩人一起洗了手。
祝無雙放下水桶,看著蔣毅鑫道,“我師兄跟我說了你和賽掌櫃的事,說你心裏只有她一人。唉,賽掌櫃多好一個姑娘,你怎麽不去找她呢?”
“我……”蔣毅鑫神色黯然,午夜夢回的時候,他也曾經無數次痛罵過自己的懦弱,痛罵自己當初為什麽要讓她走。他低著頭咬牙道,“總有一天,我會將她找回來的。”祝無雙受到他悲傷情緒的影響,心情也有些低落,“為什麽真心相愛的人,總是走不到一起呢?”這句話似乎在問蔣毅鑫,又似乎在問自己,“問世間情為何物,直教人生死相許,天南地北雙飛客,老翅幾回寒暑。歡樂趣,離別苦,就中更有癡兒女……”
蔣毅鑫靜靜地聽她念完這首《摸魚兒》,祝無雙的眼睛略微紅了起來,她擦了擦眼睛,不好意思道,“這是我唯一會背的詩詞,念得不好,讓你見笑了。”蔣毅鑫搖搖頭,內裏早已心潮翻湧,“問世間情為何物?問世間情為何物?當年,我以為自己那副字是寫給你的。沒想到啊,貂蟬,我對不起你,等大嘴的事情一了,我一定去找你。”
蔣毅鑫沒有心情再跟祝無雙聊下去,他現在只想去怡紅樓看看。祝無雙卻把他拉到一邊,看看四周沒有人,才輕輕在他耳朵低聲說道,“小蔣,我告訴你一個秘密,這個秘密我從來沒有告訴過第二個人。我也怕你誤會,所以我要告訴你,其實,我心裏也有人了。”
“我喜歡一個人,已經喜歡了四千三百九十三天,也就是十二年零十三天。”
“我做夢都想嫁給他,前年我還為自己做了一件嫁衣。”
“他就是我白師兄!”
哐當!
李大嘴突然從廚房裏面沖出來,一手舉著勺子,一手舉著鏟子,仰天大笑道,“我找到了!我找到了!”
雖然蔣毅鑫早就知道祝無雙對白展堂情根深種,但聽到她親口說出這些話,還是不由得嘆息。
多麽可愛又多麽幼稚的女孩啊!
她美得不自知,一顆心全放在師兄身上,卻不知道他們根本不可能在一起。
有的人血裏帶風,註定一生漂泊?
不,這一世有他蔣毅鑫在,他一定要改變這一切,讓祝無雙有一個好歸宿!
這一番的真情流露,讓祝無雙好不害羞。蔣毅鑫一時也不知道要說什麽,好在李大嘴突然出現,打破了兩人之間的沈默。祝無雙向李大嘴低了下頭,趕緊溜去大堂幫忙,蔣毅鑫則湊上去,笑道,“大嘴,看來你已經有了主意,明天就看你的了。
李大嘴擺弄了一下刀鏟,刀鏟相撞發出鏗鏘之聲,“我的菜刀,已經饑渴難耐咯。”說著便又跑進廚房,繼續忙活起來。蔣毅鑫對做飯一竅不通,只能多留神諸葛孔方和清風的動靜。可惜諸葛孔方進了客房後,便不再出現。直到晚飯時候,才讓清風下樓拿了幾樣小菜。
清風端著菜盤進了客房,諸葛孔方仍然坐在窗前沈思,嘴裏吶吶自語,“孺子可教,孺子可教。”清風沒好氣地將飯菜放在桌上,“先生,您都說了三百多遍了。”他現在有些後悔,把李大嘴剛才的那些話告訴諸葛孔方。諸葛孔方卻轉過身來,指著他問道,“清風,那胖廚子的真的那麽說?”
“先生!他的確說,‘要真是好廚子,啥材料都能做出好菜,光用好東西做菜,那叫什麽本事啊?’但是誰知道他說得是不是大話呢?”清風一臉不屑,拿起筷子挑了一塊肥肉,扔進嘴裏。
諸葛孔方搖搖頭,“你懂啥?想當年,先皇第一次在禦膳房召見我,就連著問了我三個問題。”
“這話您說了十萬八千多遍了。”清風放下筷子,不耐煩道。
對這個服侍自己的仆人,諸葛清風並不生氣,繼續道,“第一題,聖上問你多大了,我回十六歲。聖上又問,你進禦膳房多久啦?我回三天。這兩道題平平無奇,然而第三道題卻是天威難測。聖上問我,你有沒有信心統領禦膳房。當時我差點嚇得腿都軟了,但還是鼓起勇氣,回秉聖上,臣有信心!三個月之後,我就當上了禦膳房總管,一當就是大半輩子。”
說到這裏,諸葛清風拱手對著京城方向一下。清風也收起臉上的不耐煩,諸葛清風卻又問道,“你知道我為什麽能從那麽多禦廚之中脫穎而出嗎?”
清風搖搖頭,這件事他還真沒聽先生說過。諸葛清風微微一笑,“正是因為我這份自信吶,後來,先皇對我說,只要有鍛煉機會,每個禦廚都能做出好菜,可並不是誰都有這份自信的,我走了那麽多地方,見了那麽多廚子,只有那小子,才有這份自信啊。”
“所以您就看上他啦?”
“嗯……先不管他手藝如何,能說出那番話,自然不是等閑之輩。”
清風撓撓頭,心裏奇怪道,“難道這胖廚子真的有什麽過人之處?我明天得好好調查調查他。”
第二天一大早,李大嘴便挎著個籃子出門,清風在樓上見著人影,趕緊跟了出去。蔣毅鑫和白展堂相視一笑,也不點破,接下來就看李大嘴的本事了。從客棧到東街的菜市場並不遠,清風遠遠跟著李大嘴走了一段路,便見他走到一個菜攤,撿了幾顆爛白菜幫子放進籃子裏。借著又到了另一家,又拿了些菠菜葉兒。李大嘴老感覺後面有人跟著他,回頭一看,卻沒有人影,只好搖搖頭朝一家豆腐攤走去了。
這下子清風不敢上前,只好等他買好了豆腐,轉身回客棧,才敢上去詢問攤主。那豆腐攤主見他問起李大嘴,嘴裏不住埋怨,“沒見過這麽做買賣的,一上來就問我豆腐餿不餿。您看我這豆腐新鮮不新鮮,趕早做的,手都磨累了。我被問得沒辦法,才想起昨天還剩半塊,就拿給他,這才送走了這個大麻煩……。”攤主喋喋不休,清風卻早已回客棧稟報諸葛孔方。
諸葛孔方聽完了李大嘴的奇怪舉動,來回走了一會,“白菜?菠菜?餿豆腐?”清風不懂廚藝,嘲笑道,“先生您看這些東西平平無奇,我看他就是個說大話的。”諸葛孔方又念了幾遍食材,突然停住腳步,轉過頭來催促清風,“你下樓問問掌櫃的,廚房可有剩飯?”清風拱了拱手,便下樓去了。諸葛孔方自言自語道,“不會錯的……”
不一會兒,清風上來回道,“掌櫃的問過那廚子,說是有剩飯。”諸葛孔方哈哈大笑,“是了,是了。孺子可教!”清風疑惑不已,“先生這其中有何玄機?”諸葛孔方卻笑而不答,“待會你就知道了。”
到了午飯時候,諸葛孔方便讓清風扶著他下樓。眾人已經圍坐在大桌前,等著李大嘴做好飯菜。諸葛孔方對著眾人拱手道,“諸位,老朽叨擾了。聽說本店的廚子研發出新菜,可否讓我二人也躬逢盛會?”佟湘玉連忙起身擺手道,“先生客氣了,你們是客人,都坐吧。”蔣毅鑫拉過兩把椅子,諸葛孔方微微一笑坐好,清風卻仍然侍立在他左右。
李大嘴捧著一個大鍋進了大堂,往桌子上一放,鐵鍋密不透風,一點氣味也沒有漏出來。蔣毅鑫用鼻子嗅了嗅,奇怪道,“大嘴,這裏面是啥東西啊?”白展堂二話不說,伸手就想掀開鍋蓋。李大嘴一把將他的手打開,笑道,“這道菜可是我從書上看來的,來歷大得很,你們先聽我講。”
李大嘴清了清喉嚨,搖頭晃腦道,“大家知道本朝太祖是個啥出事嗎?”白展堂不屑道,“這誰不知道啊,叫花子,戲文上都說著呢……”李大嘴生氣地瞪了他一眼,白展堂只好閉嘴。
李大嘴繼續道,“話說,本朝太祖當叫花子那會,有一天實在餓得不行了。剛走兩步,便暈倒在街上。好在有一位老婆婆將他救起,又是掐人中,又是灌冷水,才把太祖從鬼門關裏救醒了。然而太祖醒來第一句話就是喊餓。可是這老婆婆家裏也窮,但是人命關天啊。她趕緊找遍屋子,只找到了一小塊豆腐塊、一小撮白菜和幾片菠菜葉。老婆婆靈機一動,幹脆把這紅根綠葉放一起,澆上一碗剩米飯一煮。那味道叫一個香啊。太祖吃得是滿頭大汗,舔了三遍碗才舍得放下,嘴裏不停地問,‘老婆婆,我這吃得是什麽啊?’老婆婆便隨口一說,‘珍珠翡翠白玉湯。’”
說到這裏,李大嘴掀開鍋蓋,一股香氣撲鼻而來。諸葛孔方暗暗點頭,果然和自己想的一樣,沒想到這個胖廚子還會讀書識字,這倒是意外之喜。眾人看向那鍋裏,只見裏面果然青綠交相輝映,豆腐切成小塊狀,點綴其間。李大嘴擺手道,“大家快嘗嘗,我擔保你們會喜歡。”佟湘玉也不客氣,先上手舀了一碗,其他人也動起手來。清風先給諸葛孔方盛了一碗,再給自己也盛了一碗。眾人喝完,都讚不絕口。
佟湘玉放下勺子,道,“大嘴,這道湯你做得很好。接下來還有啥?”
“沒啦。”
“啥,你就做了這一道?”
眾人齊刷刷看向李大嘴,李大嘴撓撓頭道,“時間緊急,我就想出了這一道。要不我再給你們做一個紅燒胖大海、麻辣魚鱗……”佟湘玉連忙喝道,“這就夠了。”李大嘴期待道,“那掌櫃的,我這算是通過考核了嗎?”
佟湘玉臉上有些不高興,祝無雙當初可是做了一大桌子菜,李大嘴這次卻只做了一道,雖然他的故事不錯。但是李大嘴到底是客棧的廚子,蔣毅鑫和白展堂又不斷向她使眼色,讓她發話。好在李大嘴總算有點長進,如果他能保持今天這樣的鬥志,自己也不妨給他一次機會。不過佟湘玉到底是掌櫃,不能就這樣隨意松口。蔣毅鑫看出她需要一個臺階下,便開口道,“客人就是玉帝,咱們還是請客人來評定吧。”
佟湘玉點頭稱是,看向諸葛孔方,“麻煩先生了。”諸葛孔方微微擺手,“那我就恭敬不如從命了。這道‘珍珠翡翠白玉湯’為民間老婦所創,所用不過尋常的白菜豆腐,卻能成為一代名菜。”他指著李大嘴,“你說得好,要真是好廚子,啥材料都能做出好菜。做廚子,除了做菜,還要懂得背後的道理。掌櫃的,你這位廚子,我很滿意。”
“既然先生都這麽說了”佟湘玉搖了搖紈扇,“大嘴,這次的考驗你通過了。”李大嘴高興得手舞足蹈,佟湘玉卻喊住他,“考驗結束了,你還是趕緊再去做菜,喝湯還能喝飽啊?”
李大嘴呵呵一笑,“掌櫃的,我這就是去了。”諸葛孔方卻拉住他,揮了揮手,清風便從懷中掏出一張紙,遞給李大嘴。諸葛孔方道,“大嘴,你坐下這道菜。”李大嘴接過一看,原來是一張菜譜,題頭寫著“吉祥如意團圓球。”李大嘴草草看完,拍了拍自己的胸膛,笑道,“好嘞,先生您就等著吧。”說著便鉆進廚房,一陣忙活。
白展堂從蔣毅鑫那裏知道諸葛孔方的身份,心裏不免好奇,便借著等飯的空閑,和諸葛孔方閑聊起來。剛開始,眾人還能插上幾句話,不多時,便只能幹聽著。諸葛孔方身為京城食神,前任禦膳房大總管,說起吃來,天下恐怕無出其右。是以,眾人既佩服,又有些納悶,好奇這位胖先生到底有何來歷。
李大嘴很快便做好飯菜,將那盤吉祥如意團圓球擺在桌子正中間。眾人一瞧,原來是紅燜獅子頭。諸葛孔方聞了聞味道,搖頭道,“你做菜燒的是松木吧?”李大嘴驚訝道,“您咋知道的?”
諸葛孔方道,“做肉菜,最好用樺木,松木油多,火旺,容易燒過勁。”佟湘玉忍不住問道,“您到底是何方高人?”諸葛孔方卻不回答,一擺手,清風遞過來一根銀筷子。他夾了一塊吉祥如意團圓球,繼續道,“品菜,無非就是色香味,這道菜,十分,色可以打四分!至於香,欠勾得太厚,阻擋了肉糜本身的香味,所以,百分,最多只能打九分。”
李大嘴正想反駁,蔣毅鑫悄悄拉住他。諸葛孔方繼續道,“下面說味……一百分!”他看向李大嘴,笑道,“這回就是滿分!這道菜的味道,無可挑剔。”李大嘴拍手笑道,“先生高見,我的手藝可是黃鶴樓學的。”
“黃鶴樓?”諸葛孔方不屑道,“你知道我是誰嗎?”
眾人齊聲道,“誰?”
“諸葛孔方。”
佟湘玉和祝無雙一臉疑惑,蔣毅鑫和白展堂相視一笑,李大嘴則手指不住顫抖地指著諸葛孔方道,“您就是京城食神,前任禦膳房大總管孔方先生!”諸葛孔方卻不答話,轉身上樓,李大嘴還呆在原地,蔣毅鑫推了他一把,“大嘴,快跟上去。”李大嘴魂不守舍地跟著諸葛孔方上樓,清風則被佟湘玉和祝無雙拉住,詢問個不停。
客房內,回過神來的李大嘴扶著諸葛孔方坐下,興奮地搓著手道,“孔方先生,我今天終於見到您了。您不知道我有多崇拜您,你看我這頭發。”他扯了扯自己的那個平頭,“就是照著您的發型做的,我今天實在是太高興了……”
諸葛孔方卻大喝一聲,“跪下。”這一聲如同虎嘯龍吟,李大嘴不由得跪下了,諸葛孔方正色道,“李大嘴,我今天要收你為徒,你可願意?”
李大嘴連忙磕頭道,“徒兒願意。”連著磕了三個響頭,把地板磕得砰砰作響。諸葛孔方滿意地扶起他,高興道,“大嘴,從今往後,我就是你的師父了。我諸葛元一輩子的手藝終於找到傳人了。”他高興得眼睛泛紅,李大嘴傻笑不已。諸葛孔方一指床上的包袱,“大嘴,去把裏面的東西拿出來。”
“是,師父。”
李大嘴上前從包袱裏拿出一把菜刀,遞給諸葛孔方。諸葛孔方摩挲著那把菜刀正反兩面的西洋文字,嘆道,“大嘴啊,這把玄鐵菜刀,是我升任禦膳房總管之前,先皇賜給我的天下只有這一把,乃是西洋巧匠精心所制,汲天地之精華,吸日月之靈氣,用了九九八十一天才鍛造而成。正面刻著三個大字……旺德福!”
李大嘴問道,“啥意思啊?”
諸葛孔方解釋道,“Wonderful,此乃洋文,意為好吃,再看背面,還是三個字,泰瑞寶!”
李大嘴又問道,“terrible?”
諸葛孔方繼續道,“不錯,terrible,意為難吃。”
李大嘴不明白了,“那到底好吃還是難吃啊?”
諸葛孔方亮出菜刀的刀把,繼續道,“刀把上,還有三個大字——我太富!”
李大嘴徹底懵了,“這個我是指誰呀?”
諸葛孔方搖搖頭道,“誰都不指,我太富就是whatever,洋文裏,無所謂的意思(扶摸菜刀)先皇的玄機,我這輩子都沒琢磨出來,這個問題,看來要留給你了……”李大嘴趕緊接過玄鐵菜刀,翻來覆去看,沒看出任何玄機。諸葛孔方笑道,“你不用急,為師參詳了一輩子,都沒悟出來。現在為師先跟你講講菜的色香味。”
樓下,清風被眾人纏著說諸葛孔方的事情,直說得口幹舌燥,佟湘玉才終於相信了對方的身份。聽到諸葛孔方要收大嘴為徒,眾人都為他高興不已。蔣毅鑫卻回到桌前,拿起筷子嘗了一口按照諸葛孔方食譜做出的紅燒獅子頭。
“果然,鹽放得嚇人”他悄悄吐了出來,看向二樓,“真正的困難還沒有解決呢。”
到了晚上,在眾人的請求下,諸葛孔方同意親自下廚。李大嘴拜了名師,高興得來回忙活,給諸葛孔方打下手。蔣毅鑫本想進去瞧瞧食神的手藝,清風卻守在門外,擋住眾人。不一會兒,李大嘴興奮地沖出來,大叫道,“哎呀我的媽呀,哎呀,哎呀……”
蔣毅鑫奇怪道,“咋的啦?慢點說!”
李大嘴興奮道,“知道人家咋打雞蛋麽?七八個蛋,嚓嚓嚓嚓,輪流扔上天,眼睛看都不看,隨手用碗嗒嗒嗒那麽一接,你猜怎麽著?碗裏接的,全都是蛋黃!”正說著,清風端了一碗蛋炒飯出來,嘚瑟道,“金玉滿堂結良緣……也就是傳說中的蛋炒飯!”
李大嘴扶著諸葛孔方出來,諸葛孔方道,“我這輩子,只給先皇一個人燒過菜,先皇也只愛吃我燒的菜,除了他,還沒人嘗過我的手藝。你們可是好福氣啊。”眾人點頭稱是,忙不疊地去嘗飯,吃了一口,卻都頓住了。清風在一旁暗暗嘆息。
李大嘴見眾人面露難色,生氣道,“你們是瞧不起我師父的手藝嗎?告訴你們,別人想吃還吃不到呢。”說著搶過蛋炒飯,用勺子舀著大口往嘴裏送,突然停住了,“這飯咋這麽鹹啊?”
諸葛孔方見徒弟也這麽說,也跟著吃了一口,奇怪道,“挺好的呀?有問題嗎?”蔣毅鑫無奈道,“您就……一點都沒覺得鹹?”諸葛孔方搖搖頭,怎麽可能?我才放了五勺半的鹽!想當年,先皇吃飯,我都是放八勺,最多的時候,能放到十勺。”
白展堂猛然醒悟道,“我明白啦!先皇跟你一樣,年紀大了,味覺嚴重退化!”清風嘆了口氣道,你錯了,我家先生是天生的……味覺失靈。”諸葛孔方喝道,“你胡說什麽?”清風無奈道,“宮裏的公公們,都這麽說。我一開始也不信,以為是他們嫉妒你,剛才一嘗……我才知道,您當初為什麽能脫穎而出了!”
“你為什麽不早點告訴我?”
諸葛孔方的臉色煞白,身子搖搖晃晃支持不住,李大嘴上前扶住。諸葛孔方卻將他一把推開,沖進廚房。眾人連忙跟了進去,只見諸葛孔方舉起那把玄鐵菜刀,就要往脖子上砍。蔣毅鑫早有準備,上前一個葵花點穴手將他點住。那菜刀眼看從諸葛孔方手裏要滑下來,李大嘴上前拿住,看著刀把上的“我太富”,猛然醒悟道,“我明白了!”
眾人奇怪道,“大嘴,你明白啥了?”李大嘴看向蔣毅鑫,“小蔣,你將我師父解開。”白展堂早快了一步,將諸葛孔方點開。諸葛孔方兀自捶胸頓足,臉上早已淚如雨下。李大嘴扶著師父,遞過那把玄鐵菜刀,道,“師父,我想我明白這把刀的玄機了。先皇為啥要在刀面上刻旺德福,是因為,先皇希望你切菜的時候,正好能看到,這代表,先皇愛吃你的菜。
諸葛孔方還以為徒弟在安慰他,反問道,“那他為啥要在反面刻那個泰瑞寶?”
李大嘴笑道,“那代表,先皇不是不知道,你的菜事實上很難吃,但是,他並不介意!而這,也就是這把菜刀的玄機了。”眾人異口同聲道,“什麽玄機?”
“對一個廚子來說,只要吃菜的人,感覺好吃,那你就是成功的。”
蔣毅鑫聽了,帶頭鼓掌,就憑這份悟性,李大嘴的確夠得上成為食神的徒弟。佟湘玉更是讚嘆道,“佟鼓掌:說的好!其實,無論是美食還是人生,最高境界,不都在這亦正亦反,亦淡亦鹹之間麽?”諸葛孔方聽完後默然無語,只是讓李大嘴和清風扶他上樓休息。
第二天,清風扶著諸葛孔方下樓。眾人聽說他要走,都大吃一驚。諸葛孔方拍了拍李大嘴的肩膀,鼓勵道,“大嘴,你是一個好苗子,好好努力,將來一定能成為一位好廚子。”李大嘴急忙問道,“那您今後打算去哪兒啊?”
諸葛孔方笑道,Whatever,從今往後,暢游山水,清粥小菜,不亦快哉……。”
“先生留步。”
蔣毅鑫等的就是這一刻,他上前勸道,“先生為何要著急走?您不是要找一個傳人嗎?現在大嘴還沒得您的真傳,您就這樣雲游四海,豈不可惜。”諸葛孔方登時楞住了,他一直以為自己廚藝驚人,不了卻是因為天生味覺喪失,而得到先皇的器重。昨天被戳破了美夢,心裏不免心灰意冷,這才起了退隱江湖的心思。聽到蔣毅鑫的話,諸葛孔方也不禁有些猶豫,“可是我沒有味覺,怕是教不了大嘴。”
李大嘴急忙道,“能教的,師父,您就留下來,讓徒兒孝敬你吧。”蔣毅鑫繼續勸道,“先生,您的手藝天下無雙,鹽量可以讓大嘴自己掌握。”
“這可不成,做菜的學問,全在放鹽上。我還是不要誤人子弟了。”
正當蔣毅鑫失望之際,諸葛孔方卻對李大嘴正色道,“不過,為師還有一些故友,大嘴,你可願意隨為師一起去?”李大嘴頓時又楞住了,眾人齊刷刷看向他,雖然心裏都有些不舍,但是這畢竟關乎李大嘴的前途,需要他自己做決定。
李大嘴卻搖搖頭,諸葛孔方臉上一陣失望,蔣毅鑫急忙問道,“大嘴,你有啥顧慮的?”
李大嘴道,“我要走了,誰跟你們做飯?”
祝無雙立刻舉手道,“我來。”佟湘玉也擺手道,“大嘴,你放心去。哪天你回來了,你還是咱同福客棧的廚子。”
李大嘴急忙道,“那我娘咋辦啊?”
眾人一時語塞,大嘴他娘雖然內力高深,但終究是一位雙目失眠的老太太。諸葛孔方沈思一會,道,“以你的天賦,只需一年,應該能盡得我的真傳。”蔣毅鑫實在不想讓李大嘴錯過這次機會,連忙勸道,“大嘴,這次是你難得的機會,我想大娘通情達理,應該會同意你去的。你放心,以後你娘就是我幹娘了,我一定把她照顧得好好的。”眾人又七嘴八舌地勸起來。
然而李大嘴還是搖搖頭,他嘆氣道,“我不想離開這裏。”
眾人奇怪道,“為啥呢?”
”因為蕙蘭。”李大嘴不好意思道,“我怕我走了,她要是回來了,找不到我。”
又是楊慧蘭!
要不是眾人都在,蔣毅鑫真想指著李大嘴破口大罵,人家都不把你放在眼裏,你幹嘛要死心塌地。既然你還想著楊蕙蘭,那我只能讓你死心了。蔣毅鑫嘆了口氣,對著李大嘴嚴肅道,“大嘴,其實有件事我一直瞞著你。其實,楊蕙蘭嫁人了。”
李大嘴沖上去抓著蔣毅鑫的肩膀,怒吼道,“你說啥?”
“我沒有騙人,那個人你也認識,他就是銅陵首富杜子俊!”
蔣毅鑫的確沒有騙李大嘴,楊蕙蘭已經在上個月嫁入了杜家。這個時空,已經蔣毅鑫的攪和。姜老太太提前將家業交給了杜子俊,母子二人早就冰釋前嫌。杜子俊在洛陽城外遇見楊蕙蘭,一見鐘情,隨之便死纏爛打。楊蕙蘭這輩子最希望的事情就是找個武功比她高的人做夫君,雖然杜子俊不會武功,奈何精誠所至金石為開。楊蕙蘭最終還是接受了杜子俊。蔣毅鑫收到兩個人的婚貼,雖然沒有赴宴,還是讓人送了一份禮物過去。只是因為擔心李大嘴接受不了,這才隱瞞到現在。
李大嘴驚聞噩耗,頓時全身癱軟下來,摔倒在地。眾人連忙將他扶住,李大嘴淚流滿面,哭道,“不可能的,你們一定是騙我的。蕙蘭,蕙蘭……”
男人總是要成長的,李大嘴把自己關在門裏,三天三夜不吃不喝,終於決定放下這段初戀。他領著師父去李家溝拜見老娘,老娘知道京城食神要收自己的兒子為徒,高興還來不及,當場就要讓李大嘴隨諸葛孔方去。臨別時,李大嘴再三叮囑蔣毅鑫一定要照顧好他娘,在眾人的依依不舍中,終於和諸葛孔方一起踏上修行之路。
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現在自己是客棧的雜役,終於有了一個落腳的地方,最愛的師兄也在身邊。自從那日他挺身而出為自己搶回新東安的糖人,自己便無可救藥的愛上了他。算一算,也有十年了,這輩子若是能嫁給他,死了也甘願。此刻的祝無雙感到從未有過的幸福。
眾人見她傷好了,都高興不已。蔣毅鑫自然不必說,祝無雙受傷的這幾天,就屬他最熱心,端茶送水,噓寒問暖,直把祝無雙鬧得不好意思。蔣毅鑫前一世就很喜歡這個命途多舛的女子,因此也不管別人怎麽看,只是一味對她好。
白展堂懸著的一顆心也終於放下了,葵花派解散了,娘親又被關在刑部大牢,這個世界上和自己最親的人除了隱居在廣東的小姬,就屬自己的這個師妹。這次她又是為了自己受傷,白展堂心裏別提有多愧疚了。
不過,白展堂心裏也隱隱有些擔憂。經過蔣毅鑫的提醒,白展堂仔細回想和祝無雙往日的種種來往,猛然驚醒,師妹果然對自己情根深種。祝無雙受傷的這幾日,在昏迷中還經常呼喚他的名字。佟湘玉聽了,當場氣得臉發白,幸虧自己好說歹說,才勉強逃過一劫。可是,這樣下去到底不是辦法,自己是否應該找個機會跟她說開?可惜,小蔣不讓把糖人的真相告訴無雙,不然事情就容易解決了。
佟湘玉對祝無雙的感情是覆雜的。她是一個聰慧的女子,從祝無雙到客棧的第一天,她便從對方看白展堂的眼神中,察覺到一絲情意,因此才百般刁難不讓祝無雙留下來。這一次,東廠殺手夜襲同福客棧,祝無雙下意識地為老白挨了一掌,已經坐實了對方的心意。
任何女人在感情上都大度不起來,佟湘玉為了白展堂更是早成了一個醋壇子。不過,她到底識大體。在祝無雙受傷後,佟湘玉便讓白展堂去請最好的大夫開最好的藥,又讓李大嘴去買人參和老母雞,燉湯給祝無雙補身子。正因為她的這番操持,祝無雙的傷才能這麽快好起來。
只有一樣,在這三天裏,佟湘玉從來沒給白展堂好臉色看。沒當白展堂嬉皮笑臉地去找她,她不是一副公事公辦的語氣,就是讓人家碰個軟釘子。白展堂也知道掌櫃的吃醋了,這個時候千萬不能硬頂,得讓她的把氣順了。因此也不生氣,更加殷勤的在佟湘玉面前晃悠。終於在一個晚上偷偷溜進佟湘玉的房間裏,把他和祝無雙的事情原原本本告訴了佟湘玉,發誓只是把她當妹妹看待,這才打消了對方的疑慮,兩人重歸於好。
莫小貝則心事重重,她當然也為祝無雙擔心,只是見眾人都圍著祝無雙轉,心裏更加思念小郭姐姐。當初郭芙蓉初來客棧,裝病磨洋工的時候,大家不也是這樣圍著她噓寒問暖嗎?如今,小郭姐姐去了京城,無雙頂了雜役,要是她回來了,會不會生氣呢?
另外,莫小貝也在回味和姬無力的打鬥。這可是她第一次真正和人交手,對方還是能讓白大哥和小蔣吃虧的高手。當時的情況真是千鈞一發,自己從後院聽到大堂的打鬥聲,從門簾後面發現白大哥和無雙受傷,趕緊貓上二樓,去嫂子房間裏取出了赤焰刀。
說來也奇怪,自己本來怕得渾身發抖,一摸到這刀,整個人突然安心下來,心裏生出一股殺氣,仿佛樓下的姬無力不過是江湖上的無名小輩,一刀就能解決。白大哥和小蔣平時還老說自己是孩子,要是沒有我從天而降一刀逼退姬無力,他們還不知道怎麽辦呢!
不過,莫小貝心中的疑惑更深。身為衡山派掌門,她平日裏練的自然是衡山劍法,而郭芙蓉傳給她的也是奔雷劍法。劍走輕盈,和她那跳脫的個性,自然是相得益彰。然而經過和姬無力的打鬥,她發現自己似乎更喜歡使刀,所以才棄了奔雷劍去拿赤焰刀。可是,她練的是劍法,用刀使出來未免不便。這幾日,她整日思索,連和邱小東玩耍的時候都有些心不在焉。
而李大嘴則有自己的小算盤。他當然也為祝無雙擔心,只是心中不免有一絲小高興。祝無雙來了以後,他的廚藝受到了嚴重的懷疑。明明他是廚子,祝無雙是雜役,佟湘玉偏偏讓祝無雙做晚飯。看著被祝無雙動過的大勺、鐵鍋、各種調料,雖然收拾得比自己還幹凈,可是總歸是被別人動過了。
廚房重地,閑人勿進。如今,廚房再也不是自己的一個人的領地,這是對一個廚子最大的侮辱。李大嘴多次找佟湘玉反映,可是任他好說歹說,佟湘玉就是不松口。他也曾經去找祝無雙說項,可惜祝無雙腦子一根筋,掌櫃的說什麽,她就做什麽。
李大嘴無數次在夢中驚醒,夢中蕙蘭吃上了祝無雙做的晚飯,從此再也看不上自己的手藝。他只好打起精神研究新菜,可惜他到底只在黃鶴樓打過雜,方圓五百裏內又沒有一個好師傅,因此研究出的新菜不過是一些樣子貨。這一次祝無雙受傷,佟湘玉擔心她的身體,重新讓李大嘴負責晚飯。李大嘴心裏那個高興啊,使出渾身解數,變著法子給眾人做好吃的。剛開始,眾人倒是眼前一亮,紛紛誇讚他廚藝有長進,過了兩天就興趣大減。
蔣毅鑫也收到了郭巨俠的回信。郭巨俠在信中隱約提到六扇門和東廠的沖突,讓他們小心東廠的下一步行動,承諾將會把他們的功勞上報朝廷。最讓眾人高興的是郭巨俠答應為白展堂簽發一塊免罪金牌!
白展堂剛聽到這裏,還不敢相信。他猛地搶過書信,翻來覆去看了好幾遍,終於才敢相信這是真的。他不禁淚流滿面,張開雙手,仰天大喊道,“我白展堂終於等到今天了。從今往後,世上再也沒有盜聖白玉堂,只有清白百姓白展堂!”
佟湘玉也跟著流淚,這件事第二高興的人就是她了。白展堂有了免罪金牌,也就代表著他們終於能夠在一起了。
除了郭巨俠,呂秀才和郭芙蓉也寄來一封信。信是前半部分是呂秀才寫的,寫得四平八穩文縐縐的,說什麽“一日不見如隔三秋”,“但為君故沈吟至今”,總之意思是他已經見過了小郭的家人,還去郭府赴過宴。席間,小郭她娘一直拉著他問東問西,還給他夾菜。郭巨俠就沒給他什麽好臉色。目前他正暫住在齊大學士的府上,準備明年的鄉試,好去郭府提親。
信的後半部分則是郭芙蓉寫的,寫得很是灑脫,就是問候了客棧眾人幾句,又說了一些京城的閑事。從字裏行間看來,這個小妮子目前已經完全沈浸在愛情之中,甚至還學起了刺繡,說是要給六扇門眾人刺手絹,給呂秀才織毛衣。
雖然有了郭巨俠的保證,蔣毅鑫對東廠的勢力還是非常忌憚。他當捕頭那會也經常翻閱朝廷的邸報,知道曹公公聖眷正榮,目前皇上正在修萬壽殿,更是離不開曹少欽給他籌措銀子。
蔣毅鑫不清楚曹公公現在有沒有賣官鬻爵,正琢磨著放點口風給追風。轉念又想,自己現在是一介布衣,人微言輕,又不敢把事情說透,不然事後如何解釋。因此只好順其自然,只是平日多加戒備。
到了第七天,祝無雙的傷徹底好利索了。佟湘玉便在吃午飯的當空,找了個由頭,重新讓祝無雙安排晚飯。祝無雙自然無不答應,眾人也歡聲雀躍,只有李大嘴生氣了。他把筷子一扔,憤憤不平道,“掌櫃的,你這是幹啥呢?我是廚子,還是無雙是廚子?你不讓我管晚飯,那是在踐踏我作為一個廚子的尊嚴……”
佟湘玉雖然有些理虧,但這件事是眾人也都同意,只好委屈一下李大嘴,“大嘴,我這不是怕你累著嗎?你放心,你的月錢我一分不少你。”
“不是錢的事,是尊嚴!尊嚴,你們懂嗎?”李大嘴拍了一下桌子,喝道,“你們不讓我做晚飯,是不是嫌我手藝不好?”
眾人脫口而出,“是!”
李大嘴臉上一紅,他也知道自己的手藝這些年並沒有多大的進步。然而為了捍衛自己的尊嚴,他還是硬著頭皮反駁道,“反正我是廚子,廚房歸我管,以後誰也不能再動我的那些的鍋碗瓢盆。”
祝無雙見他反應如此激烈,心裏有些不好意思,她看向掌櫃的,勸道,“掌櫃的,晚飯還是讓大嘴做吧,我給他打下手……”
佟湘玉揮手打斷她的話,揮手讓李大嘴坐下,“大嘴,兩年多了,你的那些菜我們都吃膩了。我每次讓你研究新菜,你總是隨便應付。無雙自己學廚藝,到頭來反倒比你這個黃鶴樓的高明。你不覺得羞愧嗎?”
“你先別急著反駁。我讓無雙管晚飯,也是對你的一種鞭策。你也別灰心,啥時候你廚藝長進了,啥時候就可以繼續做晚飯,無雙是雜役,你才是同福客棧的廚子。”
“可是……”
李大嘴著急要反駁,支支吾吾半天卻說不出話來。難道他就不想廚藝有長進嗎?可是方圓五百裏沒有利害的大師傅啊!祝無雙的廚藝倒是比他強,可惜是一個小姑娘,自己堂堂李家溝第九代單傳、黃鶴樓出來的,怎麽可能向她學廚。
但是要想讓李大嘴放棄是不可能的,他眼睛掃向眾人,尋求支持。祝無雙和莫小貝說不上話,他看向了白展堂和蔣毅鑫。白展堂早就知道佟湘玉的計劃,只好對李大嘴搖了搖頭,表示自己愛莫能助。
蔣毅鑫被他看得不好意思,只得勉強說了幾句。但是佟湘玉態度堅決,事情已經沒有回轉的餘地。一個廚子做菜做到讓掌櫃的嫌棄,可以說是失敗至極。李大嘴突然想負氣離去,轉念又想自己的瞎眼老娘,全指著自己一個月三錢銀子的工錢養活,可不敢胡來。
但是他的心裏氣極,還是忍不住抱怨道,“你們以為我不想廚藝有長進?可是做菜這東西,除了自己學,還得有人叫。沒有幾年的功夫,連個切菜都不會。咱們這上哪去拜師去……”
接著他話鋒一轉,對著蔣毅鑫埋怨道,“小蔣,你不是說要幫我找個好師父嗎?”眾人都看向蔣毅鑫,蔣毅鑫不好意思地捏了捏鼻子,這件事他還真給忘了。他不好意思道,“大嘴,這事怪我,咱們這地方真沒人可以做你的師父。”
“所以說嘛”李大嘴又燃起了一線希望,“廚藝沒進步,不能全賴我。咱們啊還是得練,這晚飯嘛……”
佟湘玉哪裏容得他含糊過去,“晚飯由無雙負責。”
“掌櫃的!”
李大嘴徹底生氣了,“我病了,晚飯別叫我。”說著轉身一踢長凳,長凳紋絲不動。白展堂連忙起身讓開,李大嘴嘴裏憤憤不平嚷嚷著走回屋子。
經此一鬧,眾人都停下筷子。佟湘玉見桌上的菜還剩一大半,勸道,“咱們吃咱們的,他會想清楚的。”順手給莫小貝碗裏夾了塊肉。眾人這才又吃起來,白展堂忍不住道,“我看真得給大嘴找個師父,做飯給練武一樣,自己一個人學容易走歪路。”
蔣毅鑫對此也很苦惱,他心裏早就有一個人選,那人也是原來時空中李大嘴的師父。只是那人行蹤飄忽不定,看來還得麻煩追風幫忙找人。
莫小貝見眾人都愁眉不展,開玩笑道,“你們也別苦這個臉,說不定那人待會就出現呢。”
話音剛落,果然從門外進來兩個人,一老一少。那老者一臉富態,由那年輕的仆人攙扶著進來。白展堂連忙笑著迎上前去,“兩位客官,打尖還是住店呢?”那位老者看了仆人一眼,仆人道,“開兩間上房,再做幾樣小菜送上來。”
“好嘞。兩位樓上請。”
白展堂又向後院喊道,“大嘴,客人要幾樣小菜。”後院卻沒有回聲,佟湘玉知道李大嘴還在生氣,故意擡高聲音說道,“無雙,大嘴生病了,你去做菜。”果然,李大嘴在後院一聽這話,立馬沖到大堂,“掌櫃的,我是廚子。今兒誰不讓我做飯,我就跟她急!”
那老者一聽這話,微微點頭。蔣毅鑫見了越發奇怪,一老一少,這位老者的外貌和打扮又和李大嘴有幾分相似,難道他就是自己一直在找的那個人?!
白展堂領著兩人上樓,李大嘴憋著一賭氣鉆進了廚房,蔣毅鑫也悄悄跟了進去。李大嘴正要生氣,蔣毅鑫在他耳邊悄悄說了幾句話,李大嘴驚道,“小蔣,那兩個人跟你有仇嗎?這要是讓掌櫃的知道了咋辦?”
蔣毅鑫拍了拍他的肩膀,“你放心,出了事,掌櫃的那邊我去解釋,你盡管往死裏放鹽。”李大嘴心裏正好一肚子氣,反正這是蔣毅鑫吩咐的,出了事由他去頂著,還能給掌櫃的找點不痛快,把氣出了。因此也就點頭答應,往每道菜裏多放了三勺鹽。
蔣毅鑫海覺得不夠,又自己往菜裏加了許多醬油,才把菜端上樓去。二樓客房裏,老者剛剛坐定,仆人給他倒上茶,問道,“先生,您天南海北見了那麽多名廚,一次都沒動心。怎麽就想收那胖廚子做徒弟呢?”
那老者笑道,“那小子跟我有緣啊。上次在洛陽,咱們不是喝了他一碗粥,當時我就覺得這小子有意思。你沒聽他剛才說得那話,誰不讓他做飯,他就跟誰急,這種拼命三郎的勁頭,上哪找去?”
原來這兩人就是在洛陽和李大嘴有過一面之緣的,前任禦膳房大總管、京城食神諸葛元和他的徒弟清風。
“話是不假,可是不知道他的手藝咋樣。”清風還是有些難以置信。
諸葛元笑道,“收徒弟要看天份和機緣,他的機緣是有了,就是不知道天份咋樣。你這幾天留神他的動靜,早晚過來跟我說。”
正說話間,蔣毅鑫端著菜進來了。清風接過木盤子,幫忙把菜放到桌上。蔣毅鑫向諸葛元問道,“不知這位先生如何稱呼啊?”清風搶過話道,“我家先生覆姓諸葛。”
此話一出,蔣毅鑫已經基本確定了對方的身份。不過,萬事小心為妙,他招呼道,“菜都齊了,兩位客官快趁熱吃。”便輕輕關上房門,在門外等候。果不其然,房間裏很快便響起清風的喊聲,“這菜也太鹹了!”而那位先生則笑道,“明明是淡了。”
“果然是他,京城食神諸葛孔方!”
諸葛元,字孔方,前任皇宮禦膳房大總管,號京城食神,是官方公認的廚藝第一人。
確定了對方的身份,蔣毅鑫趕緊下樓去找李大嘴。雖然在原時空,李大嘴就是拜諸葛元為師,但是現在有了他的出現,為免夜長夢多,蔣毅鑫還是覺得推波助瀾。李大嘴還在為了祝無雙做晚飯的事,和佟湘玉理論。佟湘玉主意已定,任李大嘴巧舌如簧,還是沒有任何改變。李大嘴氣得滿臉通紅,又不敢頂撞掌櫃的,只能憤憤不平地瞪著祝無雙。祝無雙畢竟剛到客棧,除了白展堂,和其他人都交情不深,平日裏小心翼翼,唯恐得罪了別人。被他這麽一瞪,不免有些緊張,連連鞠躬,不住地道歉,“大嘴,對不起,對不起……”
白展堂在一旁看不過一眼,把肩上的抹布往桌上一甩,拉過祝無雙,輕聲道,“道啥歉啊,這又不是你的錯。”佟湘玉眉頭一挑,白展堂趕緊轉過話題,教訓起李大嘴,“大嘴,這事不是已經決定了,你就別再磨磨唧唧了。”李大嘴見自己孤立無援,一張嘴說過這麽多人,不禁想起遠在京城的呂秀才,要是他還在,想必一定會為自己說話。就算他不為自己說話,至少還能借自己一些銀子……一時悲從中人,仰天大叫,“秀才啊,小郭啊,你們快回來啊!”
蔣毅鑫在後面聽得直笑,趕緊走上前去,對佟湘玉說道,“掌櫃的,我看咱們還是再給大嘴一次證明自己的機會吧。”李大嘴一聽這話,臉上頓時陰轉晴,對著佟湘玉不住點頭,“小蔣說得對,掌櫃的,你就再給我一次機會,我一定使出絕活,讓大家吃得滿意。”佟湘玉當然不會相信他,只是疑惑地看向蔣毅鑫,奇怪他怎麽突然改變了主意。蔣毅鑫擔心祝無雙想多了,先對著她笑了一笑,再解釋道,“大嘴到底是店裏的廚子,不讓他做晚飯確實有點說不過去。無雙又幹雜役,又做飯,也容易累。”
就是,就是。”李大嘴一邊附和,一邊充滿渴望地看向佟湘玉。佟湘玉卻把手一擡,打斷蔣毅鑫的話,“小蔣,這些話我都懂,但是機會是要靠自己爭取的。”她是不相信,李大嘴的廚藝能在短期內突飛猛進。
好在蔣毅鑫早有準備,他笑道,“掌櫃的說得是,所以咱們得考驗考驗大嘴。”李大嘴一拍胸口,急道,“只要能捍衛我廚子的尊嚴,你們盡管考驗我,說吧,有啥招全往我身上使。”客棧的事都要經過佟湘玉拍板,蔣毅鑫用商量的語氣接著說道,“我想到一個法子,大家看看行不行。上次無雙只用六個銅板銅板,就給大家夥做了一桌好菜。大嘴你既然不想讓無雙進廚房,這次你也有用六個銅板,明天中午給我們做一桌好菜。”
李大嘴聞言一怔,祝無雙能不花錢做飯,那是因為人家武功高,上山捉兔,下海抓魚,自己可是半點武功不會。他正要向蔣毅鑫使眼色,佟湘玉卻立刻拍板,”就按小蔣說的辦,”她強忍著笑意,對李大嘴說道,“大嘴,明天中午,你要是能不花錢給我們做一桌好菜,以後我再也不提晚飯換人做的事。”這個主意本身就是佟湘玉想出來為難祝無雙的,難度極高,她相信李大嘴肯定做不到。
佟湘玉心情很好,說了句老邢的臺詞,“大嘴,我相信你哦。”便搖著紈扇上樓去了。李大嘴在原地呆了一會,對著蔣毅鑫著急道,“小蔣,你這到底是幫我,還是在害我呢?!”白展堂剛才就有些奇怪,只是不好插嘴,現在終於忍不住問道,“小蔣你到底有啥計劃,就被賣關子了。”看著兩人期待的眼神,蔣毅鑫欲言又止。諸葛元是當世廚神,多少名廚想拜他為師而不得。他看上李大嘴,完全是因為他有一顆當好廚師的赤子之心。如果這時候就跟李大嘴交底,只怕會弄巧成拙。
蔣毅鑫只好捏了捏鼻子,兩手一攤,搖頭道,“掌櫃的話,你們也都聽到了。我要是不這麽說,大嘴可就一點機會都沒有了。”白展堂還想說話,蔣毅鑫趕緊向他使了個眼色,白展堂會意便不再開口。李大嘴的臉一下子煞白起來,低頭沮喪,嘴裏喃喃道,“我做不到,我做不到……”雖然眾人是因為吃膩了李大嘴的菜,才起了換個人做菜的念頭。但祝無雙一直覺得這件事是自己引起的,見李大嘴消沈下來,連忙安慰道,“大嘴,你一定可以的,我們也會幫你的。明天我幫你去翠微山抓兔子,山腰那邊有一塊好地,野草長得很好,我也去幫你采些。還有西涼河的魚……”
祝無雙不知道諸葛元的身份,這樣說自然是一番好意。有了她的幫助,李大嘴很容易便能完成考驗,但是要是傳到諸葛元的耳朵裏,恐怕不會滿意。蔣毅鑫正思考著如何開口反駁,李大嘴卻猛地擡起頭來,整個人的氣勢陡然一變,異常的嚴肅。他對著祝無雙搖搖頭,“無雙,我知道你是為我好。我之前說的那些話都是無心的,你不要生氣。”
“我啊,就是個廚子。這件事關系到一個廚子的尊嚴,我要自己做。你們不要擔心我,要真是好廚子,啥材料都能做出好菜,光用好東西做菜,那叫什麽本事啊?”此話一出,三人都有些震驚,沒想到平日裏大大咧咧的李大嘴,居然也能說出這樣的大道理。白展堂更是驚訝不已,“武功練到頂級,就講究啥神兵利器,空手鬥神兵,摘葉可傷人。大嘴啊,就憑你這句話,我相信你一定能辦成。”
蔣毅鑫和祝無雙也想跟著鼓勵幾句,李大嘴卻異常冷靜,轉身便進了廚房,去研究明天的午飯怎麽做。李大嘴一走,白展堂終於忍不出問道,“小蔣,你怎麽突然要考驗大嘴,是否有啥瞞著我們的?”祝無雙也好奇地看著他。這件事事關重大,蔣毅鑫雖然知道祝無雙不會洩露秘密,但凡是小心為妙。祝無雙父母早亡,最懂得察言觀色,知道是因為自己在場的緣故,蔣毅鑫才不說話。她也不說破,推說要回屋拿東西,快步進了後院。
白展堂埋怨道,“無雙又不是外人。”卻不好阻止。蔣毅鑫見祝無雙悶悶不樂地走了,心裏也很痛苦,只是當下最重要的是幫李大嘴拜師,只能待會再去想她解釋。蔣毅鑫拉著白展堂走到一邊,問道,“老白,你以前是不是進過皇宮的禦膳房?”“是啊,我還在禦膳房裏喝過一碗燕窩銀耳蓮子粥。那滋味,現在想起來,還是回味無窮。”
蔣毅鑫打斷他的回憶,“那你可聽過諸葛孔方?”
“小蔣,你這是考我呢。”白展堂笑道,“江湖上誰不知道京城食神的大名?不是我嘚瑟,雖然我沒見過他,但是可是神交已久。當年我夜入禦膳房,他還是禦膳房大總管呢。”
蔣毅鑫卻又插開話題,“那你再說說剛才進來的那位先生。”從禦膳房轉到客棧客人,白展堂一下子沒回過神來,“怎麽就扯到客人什麽了?”見蔣毅鑫不像在開玩笑,他只好撓撓頭道,“你說那戴頭巾的,他腦袋大、脖子粗,手上還有常年握刀長出的老繭。不過,他一點武功不會,估計是個廚子……”
說到這裏,白展堂心頭突然冒出一個想法,他指著蔣毅鑫不斷搖頭,“不可能!不可能!”蔣毅鑫卻點點頭,“你要相信你的判斷。”事實上,如果不是蔣毅鑫有前世的記憶,恐怕他也會像白展堂如此震驚。正常人誰又會相信,鼎鼎大名的京城食神會出現在七俠鎮這樣一個人口不足兩千人的小鎮上。
“我上去看看!”
白展堂說著就想上樓,蔣毅鑫趕緊拉住他,低聲道,“我剛才已經試探過了,他真的是諸葛孔方。”
“可是,他來這裏幹嘛呢?”
蔣毅鑫早就留意二人的身份,一直密切關註對方的舉動,因此註意到了一個特殊的細節。他心中湧起了想和白展堂一較高下的念頭,便問道,“老白,你還記得他有啥特殊的舉動嗎?”
白展堂眉毛一挑,脫口而出道,“他從進門起,除了大嘴,再沒看過其他人一眼。”
不愧是盜聖白玉湯,這份觀察力,蔣毅鑫自愧不如。他點頭道,“諸葛孔方就是來找大嘴的!”
“這又是為啥呢?”白展堂又有些迷糊了,一個是黃鶴樓打雜的,一個是京城食神,除了都是廚子,還有啥聯系呢?蔣毅鑫不再賣關子,便將個中緣由和盤托出。自從先皇駕崩後,諸葛孔方便有了歸隱山林的念頭,無奈一身手藝不能失傳。卸任禦膳房大總管後,他便雲游四方,尋找有緣之人傳衣缽。
然而白展堂更奇怪了,“那為啥是大嘴呢?”
“這我就不知道了。”
蔣毅鑫倒是沒騙白展堂,他對此真的不清楚。所以當諸葛元和清風剛進客棧的時候,他才要讓李大嘴往菜裏死命放鹽,才能確認對方的身份。蔣毅鑫不知道的是,正是因為他帶領客棧眾人去洛陽賑災,李大嘴在城外給災民煮粥。諸葛孔方正好路過,喝了他一碗粥。這碗粥讓諸葛孔方念念不完,才引出了這次的故事。
“老白,你現在明白我的良苦用心了吧。我就是想幫大嘴在諸葛孔方面前好好表現,爭取讓他成為食神的徒弟,省得他老說我欠他一個師父。”
聽完這番話,白展堂才知道錯怪了蔣毅鑫。他笑道,“我算是全明白了。難怪你不讓無雙幫大嘴,好了,我也替你保密,說啥也得讓諸葛孔方收大嘴為徒。大嘴要是學成了,咱以後也算是有口福了。”
說通了白展堂,蔣毅鑫趕緊去後院找祝無雙,他可不想在這麽可愛的一個女孩子心裏留下不好的印象。郭芙蓉和呂秀才去了京城後,佟湘玉本來是打算將祝無雙安置在郭芙蓉原來的房間裏,既能省下一間客房,又能有人照顧莫小貝。無奈莫小貝心裏只想著她的小郭姐姐,對於無雙這個外來者,雖然不討厭,但一時也不能接受。祝無雙便住進了客棧二樓,在蔣毅鑫的隔壁。
此時的祝無雙正蹲著餵兔子。聽到腳步聲,回頭見是蔣毅鑫,她微微一笑,便又繼續手上的工作。蔣毅鑫走到她身邊,也蹲了下去,從籃子裏拿出另一顆胡蘿蔔。祝無雙急道,“小蔣,放著我來吧。”蔣毅鑫卻擺手道,“沒事的,我還沒餵過兔子呢。”便跟著她一起餵兔子。
籠子裏的幾只兔子兩只灰的,三只白的,都吃得很胖,咬起蘿蔔來哢哢擦擦,樣子非常可愛。祝無雙臉上洋溢著笑容,蔣毅鑫決定先把話題說開。他側頭問道,“無雙,那幾只是公的?”祝無雙便指給他看,“那是小灰,那是米粒,還有一只是天天。”這三只公兔似乎是有些害羞,聽到自己的名字,開始亂哄哄跑起來,等到停下來,又不知道誰是公的誰是母的。
祝無雙又要指給蔣毅鑫看,蔣毅鑫卻笑道,“無雙,你記不得記《木蘭辭》裏面有一句,‘雄兔腳撲朔,雌兔眼迷離。雙兔伴地走,安能辨我是雌雄?’我現在總算明白是咋回事了。”
祝無雙不好意思道,“我沒讀過多少書。”蔣毅鑫猛然想起這茬,在心裏大罵自己哪壺不開提哪壺,連忙賠笑道,“哎呀,對不起,我又說錯話了。無雙,你不要多心,我剛才不是有意瞞著你。只是事關重大,希望你能理解我。”
“沒事的,沒事的”祝無雙搖搖手,“我還沒謝謝你照顧我呢。我聽掌櫃的說,我昏迷的時候,是你一直守在我身邊,都沒睡過一個好覺。掌櫃的還跟我說了好多好多你的事情,說你以前是一個維護治安、重情重義的捕頭,抓捕過姬無命、金銀二老、美麗不打折、平谷一點紅、上官雲頓等江湖上有名的殺手;又千裏救災,拯救了許多災民,也不怕得罪東廠……”說著說著,祝無雙便有些臉紅,再不往下說了。
蔣毅鑫一聽是佟湘玉告訴她的,又見她臉紅,心下有些了然。佟湘玉一定是故意告訴祝無雙這些事。她早就看出祝無雙喜歡白展堂,為了保護自己的愛情,必須趕緊給祝無雙找個歸宿。正好賽貂蟬離開七俠鎮,蔣毅鑫又對祝無雙噓寒問暖,佟湘玉誤會之下,便決定撮合二人。
蔣毅鑫生怕祝無雙誤會,連忙解釋道,“無雙,你別聽掌櫃的瞎說,額,也不算瞎說。我對你沒有意思,也不是,我對你有意思,也不是,就是……”祝無雙見他手足無措,忍不住咯咯笑起來,“你不用解釋,我都懂的。”她站起來,走到井邊,打上半桶水。蔣毅鑫跟上去,兩人一起洗了手。
祝無雙放下水桶,看著蔣毅鑫道,“我師兄跟我說了你和賽掌櫃的事,說你心裏只有她一人。唉,賽掌櫃多好一個姑娘,你怎麽不去找她呢?”
“我……”蔣毅鑫神色黯然,午夜夢回的時候,他也曾經無數次痛罵過自己的懦弱,痛罵自己當初為什麽要讓她走。他低著頭咬牙道,“總有一天,我會將她找回來的。”祝無雙受到他悲傷情緒的影響,心情也有些低落,“為什麽真心相愛的人,總是走不到一起呢?”這句話似乎在問蔣毅鑫,又似乎在問自己,“問世間情為何物,直教人生死相許,天南地北雙飛客,老翅幾回寒暑。歡樂趣,離別苦,就中更有癡兒女……”
蔣毅鑫靜靜地聽她念完這首《摸魚兒》,祝無雙的眼睛略微紅了起來,她擦了擦眼睛,不好意思道,“這是我唯一會背的詩詞,念得不好,讓你見笑了。”蔣毅鑫搖搖頭,內裏早已心潮翻湧,“問世間情為何物?問世間情為何物?當年,我以為自己那副字是寫給你的。沒想到啊,貂蟬,我對不起你,等大嘴的事情一了,我一定去找你。”
蔣毅鑫沒有心情再跟祝無雙聊下去,他現在只想去怡紅樓看看。祝無雙卻把他拉到一邊,看看四周沒有人,才輕輕在他耳朵低聲說道,“小蔣,我告訴你一個秘密,這個秘密我從來沒有告訴過第二個人。我也怕你誤會,所以我要告訴你,其實,我心裏也有人了。”
“我喜歡一個人,已經喜歡了四千三百九十三天,也就是十二年零十三天。”
“我做夢都想嫁給他,前年我還為自己做了一件嫁衣。”
“他就是我白師兄!”
哐當!
李大嘴突然從廚房裏面沖出來,一手舉著勺子,一手舉著鏟子,仰天大笑道,“我找到了!我找到了!”
雖然蔣毅鑫早就知道祝無雙對白展堂情根深種,但聽到她親口說出這些話,還是不由得嘆息。
多麽可愛又多麽幼稚的女孩啊!
她美得不自知,一顆心全放在師兄身上,卻不知道他們根本不可能在一起。
有的人血裏帶風,註定一生漂泊?
不,這一世有他蔣毅鑫在,他一定要改變這一切,讓祝無雙有一個好歸宿!
這一番的真情流露,讓祝無雙好不害羞。蔣毅鑫一時也不知道要說什麽,好在李大嘴突然出現,打破了兩人之間的沈默。祝無雙向李大嘴低了下頭,趕緊溜去大堂幫忙,蔣毅鑫則湊上去,笑道,“大嘴,看來你已經有了主意,明天就看你的了。
李大嘴擺弄了一下刀鏟,刀鏟相撞發出鏗鏘之聲,“我的菜刀,已經饑渴難耐咯。”說著便又跑進廚房,繼續忙活起來。蔣毅鑫對做飯一竅不通,只能多留神諸葛孔方和清風的動靜。可惜諸葛孔方進了客房後,便不再出現。直到晚飯時候,才讓清風下樓拿了幾樣小菜。
清風端著菜盤進了客房,諸葛孔方仍然坐在窗前沈思,嘴裏吶吶自語,“孺子可教,孺子可教。”清風沒好氣地將飯菜放在桌上,“先生,您都說了三百多遍了。”他現在有些後悔,把李大嘴剛才的那些話告訴諸葛孔方。諸葛孔方卻轉過身來,指著他問道,“清風,那胖廚子的真的那麽說?”
“先生!他的確說,‘要真是好廚子,啥材料都能做出好菜,光用好東西做菜,那叫什麽本事啊?’但是誰知道他說得是不是大話呢?”清風一臉不屑,拿起筷子挑了一塊肥肉,扔進嘴裏。
諸葛孔方搖搖頭,“你懂啥?想當年,先皇第一次在禦膳房召見我,就連著問了我三個問題。”
“這話您說了十萬八千多遍了。”清風放下筷子,不耐煩道。
對這個服侍自己的仆人,諸葛清風並不生氣,繼續道,“第一題,聖上問你多大了,我回十六歲。聖上又問,你進禦膳房多久啦?我回三天。這兩道題平平無奇,然而第三道題卻是天威難測。聖上問我,你有沒有信心統領禦膳房。當時我差點嚇得腿都軟了,但還是鼓起勇氣,回秉聖上,臣有信心!三個月之後,我就當上了禦膳房總管,一當就是大半輩子。”
說到這裏,諸葛清風拱手對著京城方向一下。清風也收起臉上的不耐煩,諸葛清風卻又問道,“你知道我為什麽能從那麽多禦廚之中脫穎而出嗎?”
清風搖搖頭,這件事他還真沒聽先生說過。諸葛清風微微一笑,“正是因為我這份自信吶,後來,先皇對我說,只要有鍛煉機會,每個禦廚都能做出好菜,可並不是誰都有這份自信的,我走了那麽多地方,見了那麽多廚子,只有那小子,才有這份自信啊。”
“所以您就看上他啦?”
“嗯……先不管他手藝如何,能說出那番話,自然不是等閑之輩。”
清風撓撓頭,心裏奇怪道,“難道這胖廚子真的有什麽過人之處?我明天得好好調查調查他。”
第二天一大早,李大嘴便挎著個籃子出門,清風在樓上見著人影,趕緊跟了出去。蔣毅鑫和白展堂相視一笑,也不點破,接下來就看李大嘴的本事了。從客棧到東街的菜市場並不遠,清風遠遠跟著李大嘴走了一段路,便見他走到一個菜攤,撿了幾顆爛白菜幫子放進籃子裏。借著又到了另一家,又拿了些菠菜葉兒。李大嘴老感覺後面有人跟著他,回頭一看,卻沒有人影,只好搖搖頭朝一家豆腐攤走去了。
這下子清風不敢上前,只好等他買好了豆腐,轉身回客棧,才敢上去詢問攤主。那豆腐攤主見他問起李大嘴,嘴裏不住埋怨,“沒見過這麽做買賣的,一上來就問我豆腐餿不餿。您看我這豆腐新鮮不新鮮,趕早做的,手都磨累了。我被問得沒辦法,才想起昨天還剩半塊,就拿給他,這才送走了這個大麻煩……。”攤主喋喋不休,清風卻早已回客棧稟報諸葛孔方。
諸葛孔方聽完了李大嘴的奇怪舉動,來回走了一會,“白菜?菠菜?餿豆腐?”清風不懂廚藝,嘲笑道,“先生您看這些東西平平無奇,我看他就是個說大話的。”諸葛孔方又念了幾遍食材,突然停住腳步,轉過頭來催促清風,“你下樓問問掌櫃的,廚房可有剩飯?”清風拱了拱手,便下樓去了。諸葛孔方自言自語道,“不會錯的……”
不一會兒,清風上來回道,“掌櫃的問過那廚子,說是有剩飯。”諸葛孔方哈哈大笑,“是了,是了。孺子可教!”清風疑惑不已,“先生這其中有何玄機?”諸葛孔方卻笑而不答,“待會你就知道了。”
到了午飯時候,諸葛孔方便讓清風扶著他下樓。眾人已經圍坐在大桌前,等著李大嘴做好飯菜。諸葛孔方對著眾人拱手道,“諸位,老朽叨擾了。聽說本店的廚子研發出新菜,可否讓我二人也躬逢盛會?”佟湘玉連忙起身擺手道,“先生客氣了,你們是客人,都坐吧。”蔣毅鑫拉過兩把椅子,諸葛孔方微微一笑坐好,清風卻仍然侍立在他左右。
李大嘴捧著一個大鍋進了大堂,往桌子上一放,鐵鍋密不透風,一點氣味也沒有漏出來。蔣毅鑫用鼻子嗅了嗅,奇怪道,“大嘴,這裏面是啥東西啊?”白展堂二話不說,伸手就想掀開鍋蓋。李大嘴一把將他的手打開,笑道,“這道菜可是我從書上看來的,來歷大得很,你們先聽我講。”
李大嘴清了清喉嚨,搖頭晃腦道,“大家知道本朝太祖是個啥出事嗎?”白展堂不屑道,“這誰不知道啊,叫花子,戲文上都說著呢……”李大嘴生氣地瞪了他一眼,白展堂只好閉嘴。
李大嘴繼續道,“話說,本朝太祖當叫花子那會,有一天實在餓得不行了。剛走兩步,便暈倒在街上。好在有一位老婆婆將他救起,又是掐人中,又是灌冷水,才把太祖從鬼門關裏救醒了。然而太祖醒來第一句話就是喊餓。可是這老婆婆家裏也窮,但是人命關天啊。她趕緊找遍屋子,只找到了一小塊豆腐塊、一小撮白菜和幾片菠菜葉。老婆婆靈機一動,幹脆把這紅根綠葉放一起,澆上一碗剩米飯一煮。那味道叫一個香啊。太祖吃得是滿頭大汗,舔了三遍碗才舍得放下,嘴裏不停地問,‘老婆婆,我這吃得是什麽啊?’老婆婆便隨口一說,‘珍珠翡翠白玉湯。’”
說到這裏,李大嘴掀開鍋蓋,一股香氣撲鼻而來。諸葛孔方暗暗點頭,果然和自己想的一樣,沒想到這個胖廚子還會讀書識字,這倒是意外之喜。眾人看向那鍋裏,只見裏面果然青綠交相輝映,豆腐切成小塊狀,點綴其間。李大嘴擺手道,“大家快嘗嘗,我擔保你們會喜歡。”佟湘玉也不客氣,先上手舀了一碗,其他人也動起手來。清風先給諸葛孔方盛了一碗,再給自己也盛了一碗。眾人喝完,都讚不絕口。
佟湘玉放下勺子,道,“大嘴,這道湯你做得很好。接下來還有啥?”
“沒啦。”
“啥,你就做了這一道?”
眾人齊刷刷看向李大嘴,李大嘴撓撓頭道,“時間緊急,我就想出了這一道。要不我再給你們做一個紅燒胖大海、麻辣魚鱗……”佟湘玉連忙喝道,“這就夠了。”李大嘴期待道,“那掌櫃的,我這算是通過考核了嗎?”
佟湘玉臉上有些不高興,祝無雙當初可是做了一大桌子菜,李大嘴這次卻只做了一道,雖然他的故事不錯。但是李大嘴到底是客棧的廚子,蔣毅鑫和白展堂又不斷向她使眼色,讓她發話。好在李大嘴總算有點長進,如果他能保持今天這樣的鬥志,自己也不妨給他一次機會。不過佟湘玉到底是掌櫃,不能就這樣隨意松口。蔣毅鑫看出她需要一個臺階下,便開口道,“客人就是玉帝,咱們還是請客人來評定吧。”
佟湘玉點頭稱是,看向諸葛孔方,“麻煩先生了。”諸葛孔方微微擺手,“那我就恭敬不如從命了。這道‘珍珠翡翠白玉湯’為民間老婦所創,所用不過尋常的白菜豆腐,卻能成為一代名菜。”他指著李大嘴,“你說得好,要真是好廚子,啥材料都能做出好菜。做廚子,除了做菜,還要懂得背後的道理。掌櫃的,你這位廚子,我很滿意。”
“既然先生都這麽說了”佟湘玉搖了搖紈扇,“大嘴,這次的考驗你通過了。”李大嘴高興得手舞足蹈,佟湘玉卻喊住他,“考驗結束了,你還是趕緊再去做菜,喝湯還能喝飽啊?”
李大嘴呵呵一笑,“掌櫃的,我這就是去了。”諸葛孔方卻拉住他,揮了揮手,清風便從懷中掏出一張紙,遞給李大嘴。諸葛孔方道,“大嘴,你坐下這道菜。”李大嘴接過一看,原來是一張菜譜,題頭寫著“吉祥如意團圓球。”李大嘴草草看完,拍了拍自己的胸膛,笑道,“好嘞,先生您就等著吧。”說著便鉆進廚房,一陣忙活。
白展堂從蔣毅鑫那裏知道諸葛孔方的身份,心裏不免好奇,便借著等飯的空閑,和諸葛孔方閑聊起來。剛開始,眾人還能插上幾句話,不多時,便只能幹聽著。諸葛孔方身為京城食神,前任禦膳房大總管,說起吃來,天下恐怕無出其右。是以,眾人既佩服,又有些納悶,好奇這位胖先生到底有何來歷。
李大嘴很快便做好飯菜,將那盤吉祥如意團圓球擺在桌子正中間。眾人一瞧,原來是紅燜獅子頭。諸葛孔方聞了聞味道,搖頭道,“你做菜燒的是松木吧?”李大嘴驚訝道,“您咋知道的?”
諸葛孔方道,“做肉菜,最好用樺木,松木油多,火旺,容易燒過勁。”佟湘玉忍不住問道,“您到底是何方高人?”諸葛孔方卻不回答,一擺手,清風遞過來一根銀筷子。他夾了一塊吉祥如意團圓球,繼續道,“品菜,無非就是色香味,這道菜,十分,色可以打四分!至於香,欠勾得太厚,阻擋了肉糜本身的香味,所以,百分,最多只能打九分。”
李大嘴正想反駁,蔣毅鑫悄悄拉住他。諸葛孔方繼續道,“下面說味……一百分!”他看向李大嘴,笑道,“這回就是滿分!這道菜的味道,無可挑剔。”李大嘴拍手笑道,“先生高見,我的手藝可是黃鶴樓學的。”
“黃鶴樓?”諸葛孔方不屑道,“你知道我是誰嗎?”
眾人齊聲道,“誰?”
“諸葛孔方。”
佟湘玉和祝無雙一臉疑惑,蔣毅鑫和白展堂相視一笑,李大嘴則手指不住顫抖地指著諸葛孔方道,“您就是京城食神,前任禦膳房大總管孔方先生!”諸葛孔方卻不答話,轉身上樓,李大嘴還呆在原地,蔣毅鑫推了他一把,“大嘴,快跟上去。”李大嘴魂不守舍地跟著諸葛孔方上樓,清風則被佟湘玉和祝無雙拉住,詢問個不停。
客房內,回過神來的李大嘴扶著諸葛孔方坐下,興奮地搓著手道,“孔方先生,我今天終於見到您了。您不知道我有多崇拜您,你看我這頭發。”他扯了扯自己的那個平頭,“就是照著您的發型做的,我今天實在是太高興了……”
諸葛孔方卻大喝一聲,“跪下。”這一聲如同虎嘯龍吟,李大嘴不由得跪下了,諸葛孔方正色道,“李大嘴,我今天要收你為徒,你可願意?”
李大嘴連忙磕頭道,“徒兒願意。”連著磕了三個響頭,把地板磕得砰砰作響。諸葛孔方滿意地扶起他,高興道,“大嘴,從今往後,我就是你的師父了。我諸葛元一輩子的手藝終於找到傳人了。”他高興得眼睛泛紅,李大嘴傻笑不已。諸葛孔方一指床上的包袱,“大嘴,去把裏面的東西拿出來。”
“是,師父。”
李大嘴上前從包袱裏拿出一把菜刀,遞給諸葛孔方。諸葛孔方摩挲著那把菜刀正反兩面的西洋文字,嘆道,“大嘴啊,這把玄鐵菜刀,是我升任禦膳房總管之前,先皇賜給我的天下只有這一把,乃是西洋巧匠精心所制,汲天地之精華,吸日月之靈氣,用了九九八十一天才鍛造而成。正面刻著三個大字……旺德福!”
李大嘴問道,“啥意思啊?”
諸葛孔方解釋道,“Wonderful,此乃洋文,意為好吃,再看背面,還是三個字,泰瑞寶!”
李大嘴又問道,“terrible?”
諸葛孔方繼續道,“不錯,terrible,意為難吃。”
李大嘴不明白了,“那到底好吃還是難吃啊?”
諸葛孔方亮出菜刀的刀把,繼續道,“刀把上,還有三個大字——我太富!”
李大嘴徹底懵了,“這個我是指誰呀?”
諸葛孔方搖搖頭道,“誰都不指,我太富就是whatever,洋文裏,無所謂的意思(扶摸菜刀)先皇的玄機,我這輩子都沒琢磨出來,這個問題,看來要留給你了……”李大嘴趕緊接過玄鐵菜刀,翻來覆去看,沒看出任何玄機。諸葛孔方笑道,“你不用急,為師參詳了一輩子,都沒悟出來。現在為師先跟你講講菜的色香味。”
樓下,清風被眾人纏著說諸葛孔方的事情,直說得口幹舌燥,佟湘玉才終於相信了對方的身份。聽到諸葛孔方要收大嘴為徒,眾人都為他高興不已。蔣毅鑫卻回到桌前,拿起筷子嘗了一口按照諸葛孔方食譜做出的紅燒獅子頭。
“果然,鹽放得嚇人”他悄悄吐了出來,看向二樓,“真正的困難還沒有解決呢。”
到了晚上,在眾人的請求下,諸葛孔方同意親自下廚。李大嘴拜了名師,高興得來回忙活,給諸葛孔方打下手。蔣毅鑫本想進去瞧瞧食神的手藝,清風卻守在門外,擋住眾人。不一會兒,李大嘴興奮地沖出來,大叫道,“哎呀我的媽呀,哎呀,哎呀……”
蔣毅鑫奇怪道,“咋的啦?慢點說!”
李大嘴興奮道,“知道人家咋打雞蛋麽?七八個蛋,嚓嚓嚓嚓,輪流扔上天,眼睛看都不看,隨手用碗嗒嗒嗒那麽一接,你猜怎麽著?碗裏接的,全都是蛋黃!”正說著,清風端了一碗蛋炒飯出來,嘚瑟道,“金玉滿堂結良緣……也就是傳說中的蛋炒飯!”
李大嘴扶著諸葛孔方出來,諸葛孔方道,“我這輩子,只給先皇一個人燒過菜,先皇也只愛吃我燒的菜,除了他,還沒人嘗過我的手藝。你們可是好福氣啊。”眾人點頭稱是,忙不疊地去嘗飯,吃了一口,卻都頓住了。清風在一旁暗暗嘆息。
李大嘴見眾人面露難色,生氣道,“你們是瞧不起我師父的手藝嗎?告訴你們,別人想吃還吃不到呢。”說著搶過蛋炒飯,用勺子舀著大口往嘴裏送,突然停住了,“這飯咋這麽鹹啊?”
諸葛孔方見徒弟也這麽說,也跟著吃了一口,奇怪道,“挺好的呀?有問題嗎?”蔣毅鑫無奈道,“您就……一點都沒覺得鹹?”諸葛孔方搖搖頭,怎麽可能?我才放了五勺半的鹽!想當年,先皇吃飯,我都是放八勺,最多的時候,能放到十勺。”
白展堂猛然醒悟道,“我明白啦!先皇跟你一樣,年紀大了,味覺嚴重退化!”清風嘆了口氣道,你錯了,我家先生是天生的……味覺失靈。”諸葛孔方喝道,“你胡說什麽?”清風無奈道,“宮裏的公公們,都這麽說。我一開始也不信,以為是他們嫉妒你,剛才一嘗……我才知道,您當初為什麽能脫穎而出了!”
“你為什麽不早點告訴我?”
諸葛孔方的臉色煞白,身子搖搖晃晃支持不住,李大嘴上前扶住。諸葛孔方卻將他一把推開,沖進廚房。眾人連忙跟了進去,只見諸葛孔方舉起那把玄鐵菜刀,就要往脖子上砍。蔣毅鑫早有準備,上前一個葵花點穴手將他點住。那菜刀眼看從諸葛孔方手裏要滑下來,李大嘴上前拿住,看著刀把上的“我太富”,猛然醒悟道,“我明白了!”
眾人奇怪道,“大嘴,你明白啥了?”李大嘴看向蔣毅鑫,“小蔣,你將我師父解開。”白展堂早快了一步,將諸葛孔方點開。諸葛孔方兀自捶胸頓足,臉上早已淚如雨下。李大嘴扶著師父,遞過那把玄鐵菜刀,道,“師父,我想我明白這把刀的玄機了。先皇為啥要在刀面上刻旺德福,是因為,先皇希望你切菜的時候,正好能看到,這代表,先皇愛吃你的菜。
諸葛孔方還以為徒弟在安慰他,反問道,“那他為啥要在反面刻那個泰瑞寶?”
李大嘴笑道,“那代表,先皇不是不知道,你的菜事實上很難吃,但是,他並不介意!而這,也就是這把菜刀的玄機了。”眾人異口同聲道,“什麽玄機?”
“對一個廚子來說,只要吃菜的人,感覺好吃,那你就是成功的。”
蔣毅鑫聽了,帶頭鼓掌,就憑這份悟性,李大嘴的確夠得上成為食神的徒弟。佟湘玉更是讚嘆道,“佟鼓掌:說的好!其實,無論是美食還是人生,最高境界,不都在這亦正亦反,亦淡亦鹹之間麽?”諸葛孔方聽完後默然無語,只是讓李大嘴和清風扶他上樓休息。
第二天,清風扶著諸葛孔方下樓。眾人聽說他要走,都大吃一驚。諸葛孔方拍了拍李大嘴的肩膀,鼓勵道,“大嘴,你是一個好苗子,好好努力,將來一定能成為一位好廚子。”李大嘴急忙問道,“那您今後打算去哪兒啊?”
諸葛孔方笑道,Whatever,從今往後,暢游山水,清粥小菜,不亦快哉……。”
“先生留步。”
蔣毅鑫等的就是這一刻,他上前勸道,“先生為何要著急走?您不是要找一個傳人嗎?現在大嘴還沒得您的真傳,您就這樣雲游四海,豈不可惜。”諸葛孔方登時楞住了,他一直以為自己廚藝驚人,不了卻是因為天生味覺喪失,而得到先皇的器重。昨天被戳破了美夢,心裏不免心灰意冷,這才起了退隱江湖的心思。聽到蔣毅鑫的話,諸葛孔方也不禁有些猶豫,“可是我沒有味覺,怕是教不了大嘴。”
李大嘴急忙道,“能教的,師父,您就留下來,讓徒兒孝敬你吧。”蔣毅鑫繼續勸道,“先生,您的手藝天下無雙,鹽量可以讓大嘴自己掌握。”
“這可不成,做菜的學問,全在放鹽上。我還是不要誤人子弟了。”
正當蔣毅鑫失望之際,諸葛孔方卻對李大嘴正色道,“不過,為師還有一些故友,大嘴,你可願意隨為師一起去?”李大嘴頓時又楞住了,眾人齊刷刷看向他,雖然心裏都有些不舍,但是這畢竟關乎李大嘴的前途,需要他自己做決定。
李大嘴卻搖搖頭,諸葛孔方臉上一陣失望,蔣毅鑫急忙問道,“大嘴,你有啥顧慮的?”
李大嘴道,“我要走了,誰跟你們做飯?”
祝無雙立刻舉手道,“我來。”佟湘玉也擺手道,“大嘴,你放心去。哪天你回來了,你還是咱同福客棧的廚子。”
李大嘴急忙道,“那我娘咋辦啊?”
眾人一時語塞,大嘴他娘雖然內力高深,但終究是一位雙目失眠的老太太。諸葛孔方沈思一會,道,“以你的天賦,只需一年,應該能盡得我的真傳。”蔣毅鑫實在不想讓李大嘴錯過這次機會,連忙勸道,“大嘴,這次是你難得的機會,我想大娘通情達理,應該會同意你去的。你放心,以後你娘就是我幹娘了,我一定把她照顧得好好的。”眾人又七嘴八舌地勸起來。
然而李大嘴還是搖搖頭,他嘆氣道,“我不想離開這裏。”
眾人奇怪道,“為啥呢?”
”因為蕙蘭。”李大嘴不好意思道,“我怕我走了,她要是回來了,找不到我。”
又是楊慧蘭!
要不是眾人都在,蔣毅鑫真想指著李大嘴破口大罵,人家都不把你放在眼裏,你幹嘛要死心塌地。既然你還想著楊蕙蘭,那我只能讓你死心了。蔣毅鑫嘆了口氣,對著李大嘴嚴肅道,“大嘴,其實有件事我一直瞞著你。其實,楊蕙蘭嫁人了。”
李大嘴沖上去抓著蔣毅鑫的肩膀,怒吼道,“你說啥?”
“我沒有騙人,那個人你也認識,他就是銅陵首富杜子俊!”
蔣毅鑫的確沒有騙李大嘴,楊蕙蘭已經在上個月嫁入了杜家。這個時空,已經蔣毅鑫的攪和。姜老太太提前將家業交給了杜子俊,母子二人早就冰釋前嫌。杜子俊在洛陽城外遇見楊蕙蘭,一見鐘情,隨之便死纏爛打。楊蕙蘭這輩子最希望的事情就是找個武功比她高的人做夫君,雖然杜子俊不會武功,奈何精誠所至金石為開。楊蕙蘭最終還是接受了杜子俊。蔣毅鑫收到兩個人的婚貼,雖然沒有赴宴,還是讓人送了一份禮物過去。只是因為擔心李大嘴接受不了,這才隱瞞到現在。
李大嘴驚聞噩耗,頓時全身癱軟下來,摔倒在地。眾人連忙將他扶住,李大嘴淚流滿面,哭道,“不可能的,你們一定是騙我的。蕙蘭,蕙蘭……”
男人總是要成長的,李大嘴把自己關在門裏,三天三夜不吃不喝,終於決定放下這段初戀。他領著師父去李家溝拜見老娘,老娘知道京城食神要收自己的兒子為徒,高興還來不及,當場就要讓李大嘴隨諸葛孔方去。臨別時,李大嘴再三叮囑蔣毅鑫一定要照顧好他娘,在眾人的依依不舍中,終於和諸葛孔方一起踏上修行之路。
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